Rosé - Weingut Dr. Corvers-Kauter

Rosé Weingut Dr. Corvers-Kauter esittelee kutsuvan, kirkkaan rosan sävyn, joka muistuttaa kypsistä mansikoista ja vadelmista. Tuoksussa avautuu kukkainen kukkaistuoksu, joka tuo mieleen kukkivat kukkaniityt, ja jota täydentävät hedelmäiset nuotit kirsikoista ja hienovaraisesta sitrushedelmien raikkautta. Maku on hedelmäisen runsas ja raikasta happoa tarjoava. Pehmeä textura ja harmoninen tasapaino luovat makuelämyksen, joka on täydellinen niin nautiskelijoille kuin rentoon nauttimiseen. Hieman mausteisuutta sekä vivahteita mehukkaista persikoista ja hienosta greipistä jättää pitkäkestoisen vaikutelman.

Rosén vinifikointi Weingut Dr. Corvers-Kauterilta

Tämän rosan vinifikaatio alkaa viinitarhalla huolellisesti valituilla rypäleillä. Ne kasvavat auringon lämpimiä paikkoja, joissa on optimaaliset olosuhteet kypsymiselle. Rypäleet korjataan ihanteelliseen aikaan, jotta saavutetaan täydellinen tasapaino makeuden ja hapokkuuden välillä. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jolloin vain parhaat rypäleet pääsevät viininvalmistukseen.

Viinivarastossa rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta raikkaat aromit saadaan talteen. Fermentointi tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, jotta hedelmäiset nuotit säilyvät. Seuraavassa kypsymisvaiheessa viinille annetaan mahdollisuus kehittyä ja monimutkaisten aromiensakin. Kypsyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa, jotta raikkaus ja hedelmäisyys korostuvat.

Ruokasuosituksia Weingut Dr. Corvers-Kauterin Rosélle

Tämä rosé sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin. Tässä muutama herkullinen yhdistelmä:

1. Grillatut katkaravut valkosipulilla ja sitruunalla
2. Tuore salaatti fetajuustolla ja vesimelonilla
3. Pasta pestolla ja auringossa kypsyneillä tomaateilla
4. Kinkku ja melonit kevyenä antipastina

Rosén hedelmäiset aromit harmonisoituvat täydellisesti näiden ruokien raikkaiden ja kevyiden nuottien kanssa. Unohtumatonta illallista varten suosittelemme myös yhdistelmää grillatun kanan tai lohen kanssa, jota täydentää raikastava couscous-salaatti. Nauttikaa tästä rosésta ja antakaa sen ominaisuuksien yllättää teidät!

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Dr. Corvers-Kauter