Riesling - Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoffin Riesling Nahealuehtoo lasissa upean kirkasta, vaaleankeltaista väriä. Tuoksussa tämä Weingut Dönnhoffin valkoviini paljastaa monia kvitteneitä, omenoita, Nashi-päreetä ja päärynöitä. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, teräksessä kypsyminen tuo mukanaan muita aromeja, kuten aurinkoiseksi lämmennyt kivi ja metsämaata.

Tämä saksalainen viini hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu 6 grammaa jäännösokeria. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottuu selkeästi yksinkertaisemmista laatuviineistä ja tämä saksalainen viini lumoaa tietenkin huolimatta kaikesta kuivuudestaan hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne esittäytyy ihanan rapsakkaana. Elävän hedelmähapokkuutensa ansiosta Riesling maistuu suussa upean raikkaalta ja eloisalta. Loppuunsa tämä nuorekas valkoviini Nahe-viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas kerran esiin nousevat vivahteet Nashi-päärynästä ja päärynästä.

Weingut Dönnhoff Rieslingin vinifikaatio

Elegantti Riesling Saksasta on puhdasviininen viini, joka on valmistettu Riesling-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet viedään välittömästi kellariin. Siellä ne selektionoidaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terässä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Riesling voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienoissa hiivoissa.

Ruokasuositus Weingut Dönnhoff Rieslingille

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisen viilennettynä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi vihannessalaatin, jossa on punajuuria, hedelmäisen endiivisalaatin tai lohi-fenkoliomletin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Dönnhoff