Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum 2021- Weingut Forstmeister Geltz Zilliken

Lasissa Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum, joka on Weingut Forstmeister Geltz Zillikenin tuotantoa, näyttää upean kimaltavan vaaleankeltaisen värin. Kun sitä ravistetaan lasissa, tämä valkoviini osoittaa valtavaa keveyttä, joka antaa sille mahdollisuuden tanssia sulavasti lasissa. Tämä puhdas saksalainen viini esittelee lasissa hienosti ilmaisua aprikoosista ja syreenistä. Lisänä on viittauksia limetinvihreisiin lehtiin, mineraalisuutta ja valkoista pippuria.

Weingut Forstmeister Geltz Zillikenin Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pulloitu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten ikoniviiniltä voi odottaa, tämä saksalainen viini hurmaa kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Makuaisti ei välttämättä vaadi jäännössokeria. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on upean kevyt. Jälkimauksi tämä erittäin säilytyskykyinen valkoviini Moselin viinialueelta tarjoaa huomattavaa pituutta. Tarkastelussa esiintyvät jälleen aprikoosin ja syreenin vivahteet. Jälkimauksi lisätään vielä mineraalisia nuansseja, joita hallitsevat liuskekivipohjat.

Vinifikaatio Weingut Forstmeister Geltz Zillikenin Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum

Tämä elegantti valkoviini Saksasta vinifioidaan Riesling-lajikkeesta. Moselilla viiniköynnökset, jotka tuottavat viinirypäleet tähän viiniin, kasvavat liuskekivipohjilla. Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnum on todellinen vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Viinin kypsymiseen vaikuttaa myös tosiasia, että Riesling-rypäleet kehittyvät viileämmässä ilmastossa. Tämä ilmenee muun muassa erityisen pitkinä ja tasaisina ryppäinä sekä kohtuullisena alkoholipitoisuutena viinissä. Sadonkorjuun jälkeen ryppäät pääsevät mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puuastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä kevyttä Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnumia kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan 1000 litran tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Weingut Forstmeister Geltz Zillikenin Riesling Saarburg Alte Reben 1,5 l Magnumille

Tätä saksalaista valkoviiniä suositellaan nauttimaan parhaiten kohtuullisesti viilennetyssä tilassa 11 - 13 °C. Se sopii täydellisesti säestyksenä kookos-limetti-kalakurrylle, spaghetti jogurtti-minttupeston kanssa tai paistetulle taimenelle inkiväärin ja päärynän kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Forstmeister Geltz Zilliken