Abtsberg Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum - Maximin Grünhaus

Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum tuo ensiluokkaisen valkoisen viinin lasiin. Siinä paljastuu upeasti hehkuva, vaaleankeltainen väri. Kun sitä haihdutetaan viinilasin kautta pyörittämällä, voidaan tässä valkoviinissä havaita ensiluokkainen tasapaino, sillä sen ei voi sanoa olevan lasiseinillä vetistä tai siirappimaista tai liköörimäistä. Ensimmäinen tuoksu Abtsberg Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum hellii päärynän, appelsiinin ja kvittenin vivahteilla. Hedelmällisiin osiin kukinta liittyy tammen kypsyttämisestä peräisin olevia, entistä hedelmäisempiä ja balsamimaisempia nuotteja.

Kielellä Abtsberg Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum Maximin Grünhausilta avautuu upeasti kuiva, tarttuva ja aromaattinen. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen kermaisella rakenteellaan. Tämän hyvin kypsyvän valkoviinin finaali Moselin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Maximin Grünhausista, vakuuttaa lopulta huomattavalla jälkimaulla. Loppuhuipennusta tukevat lisäksi mineraaliset nuotit, joita hallitsevat liuskekiviset maaperät.

Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnumin valmistusmenetelmät

Tässä valkoviinissä painopiste on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Rieslingissä. Tälle upeasti tasapainotetulle puhtaalle viinille Maximin Grünhausilta on käytetty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Moselissa kasvaa viiniköynnöksiä, jotka tuottavat tämän viinin rypäleitä liuskekivimaisilla maaperillä. Ilman muuta Abtsberg Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnumia määrittävät myös Maximin Grünhausin ilmastolliset ja tyylilliset tekijät. Tätä saksalaista viiniä voidaan myös kysyä niin sanotusti vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy erittäin vaikuttavasti. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät mahdollisimman nopeasti puristamoon. Tässä ne valitaan ja käsitellään varoen. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä ja suurissa puuastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Abtsberg Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum voi vielä harmonisoitua hienossa hiivassa useita kuukausia.

Ruokasuositus Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnumille

Tätä Saksan valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti alkuruokana parsatäysjyvärykälä, paistettua taimenta inkivääripäärynällä tai wok-vihanneksia kalalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maximin Grünhaus