Picpoul de Pinet Languedoc AOP - Domaine de Félines

Picpoul de Pinet Languedoc AOP - Domaine de Félines esittäytyy kirkkaassa keltaisessa värissään vihreiden heijastusten kera, mikä on tyypillistä Picpoul-rypäleelle. Sen tuoksu paljastaa houkuttelevan aromipelin, joka ulottuu raikkaista sitrushedelmistä, kuten limetistä ja greipistä, hienoihin kukkaisiin vivahteisiin. Suussa tämä hieno viini hurmaa raikkaalla hapokkuudellaan, joka on kauniisti tasapainossa, sekä mineraalisella lopetuksellaan, joka tekee siitä erityisen elävän. Mineraalinen luonne, joka on muovautunut rypäleiden sijainnista, jättää pysyvän vaikutelman ja tekee jokaisesta siemauksesta nauttimisen.

Picpoul de Pinet Languedoc AOP Domaine de Félines - Viinin valmistus

Picpoul de Pinet Languedoc AOP - Domaine de Félines -viinin rypäleet viljellään huolellisesti Languedocin alueen aurinkoisilla viinitarhoilla. Täällä ne hyötyvät ihanteellisesta sijainnista ja Välimeren ilmastosta, joka tarjoaa optimaaliset kypsymisolosuhteet. Sadonkorjuu tapahtuu käsin aikaisin aamulla, jotta rypäleiden raikas aromi säilyy. Keräyksen jälkeen rypäleet puristetaan hellästi ja käymisprosessi tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä tehdyissä tankeissa, jotta hedelmäiset aromit korostuvat. Kypsytys tapahtuu myös ruostumattomassa teräksessä, mikä johtaa puhtaaseen ja selkeään makuun, joka tuo täydellisesti esiin Picpoul de Pinetin tyypilliset piirteet.

Picpoul de Pinet Languedoc AOP Domaine de Félines - Ruokasuositus

Picpoul de Pinet Languedoc AOP - Domaine de Félines on todellinen monitalentti, joka sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin. Se sopii erityisesti meren antimien kanssa, kuten simpukoiden, ostereiden ja tuoreiden kalojen kanssa. Myös kevyet pastaruoat tai kesäiset salaatit ovat sille ihanteellinen valinta. Sen raikas hapokkuus ja mineraaliset sävyt täydentävät ruokien aromeja täydellisesti ja tekevät jokaisesta illasta kulinaristiseksi elämykseksi. Nauti tätä viiniä hyvin viilennettynä ja anna sen makumaailman viehättää sinua!

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine de Félines