Paso a Paso Tempranillo - Bodegas Volver

Paso a Paso Tempranillo on jalo punaviini, jolla on syvä rubiininpunainen väri, joka heijastaa rypäleiden intensiivisyyttä ja laatua jo lasissa. Sen tuoksussa avautuvat kypsien kirsikoiden, mehukkaiden luumujen ja hienon mausteisuuden aromit, jotka muistuttavat mustasta pippurista. Sen rinnalla löydät vivahteikkaita vanilja- ja hienoa tupakkaa sisältäviä nuotteja, mikä antaa sille liikuttavaa monimutkaisuutta. Suussa viini tuntuu harmoniselta ja hyvin rakenteellisesti. Sen maku on täyteläinen, jossa on ripaus suklaata ja miellyttävä pitkä jälkimaku, jota tukevat lempeät tanniinit. Hedelmällisyyden ja mausteiden yhdistelmä tekee Paso a Paso Tempranillo:sta erottuvan elämyksen, joka viehättää ja hurmaa rakastajia.

Paso a Paso Tempranillon vinifiointi Bodegas Volverilta

Paso a Paso Tempranillo:n rypäleet kasvavat Espanjan auringon paistamilla viinitarhoilla, joissa ne voivat kypsyä ihanteellisissa olosuhteissa. Viljely tapahtuu tiukkojen ekologisten ohjeiden mukaan rypäleiden luonnollisten ominaisuuksien korostamiseksi. Sadonkorjuun jälkeen valitaan huolellisesti parhaat rypäleet. Nämä käsitellään hellävaraisesti aromien säilyttämiseksi.

Vinifiointi tapahtuu moderneissa viin cellarissa, jossa rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilansäätelyssä olevissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta raikkautta ja hedelmäistä aromia säilytetään. Tämän jälkeen viini kypsyy tammitynnyreissä, joissa se kehittää rakennettaan ja monimutkaisuuttaan. Tämä kypsytysaika luo harmonista vuoropuhelua aromien välillä ja antaa Paso a Paso Tempranillo:lle sen karakteristista syvyyttä.

Ruokasuositukset Paso a Paso Tempranillolle Bodegas Volverilta

Paso a Paso Tempranillo sopii erinomaisesti monenlaisten herkullisten ruokien ystäväksi. Nauttikaa siitä:

1. Grillatun lampaanlihan kanssa yrttien kera
2. Ruosottua naudanlihapihviä hienossa punaviinikastikkeessa
3. Pasta mausteisessa bolognese- tai sienikastikkeessa
4. Kypsien juustojen, kuten Manchego tai kypsytetty Gouda, kanssa
5. Kasvisruokien, joissa on munakoisoa tai paprikaa

Lisäksi viini sopii erinomaisesti haudutettujen kasvissovellusten tai täyteläisten laatikoiden kanssa. Hienojen aromien, pehmeän hedelmällisyyden ja tiukan tanniiniyhteensopivuuden yhdistelmä luo intensiivisen makuelämyksen. Anna Paso a Paso Tempranillo:n monimuotoisuuden hurmata sinut ja nauti unohtumattomista hetkistä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Volver