Gran Reserva - Cune

Gran Reserva Cune-tilasta on syvän rubiininpunainen, joka herättää aistit henkiin. Aromeissa on kypsiä punaisia hedelmiä kuten kirsikoita ja vadelmia sekä voimakkaita kuivattujen luumujen ja viikunoiden sävyjä. Vaniljan vivahde, joka tulee tammitynnyrissä kypsyttämisestä, sekä hienostuneet maustevarjot kuten kaneli ja neilikkapavut antavat tälle viinille erityistä syvyyttä. Suussa avautuu upea monimutkaisuus, jota tukee samettinen rakenne ja pehmeät tanniinit. Makumaailma on harmoninen ja kestävä, pitkään kestävä jälkimaku tasapainottaa hedelmäiset ja mausteiset aromit täydellisesti.

Cune Gran Reservan vinifikaatio

Gran Reservan rypäleet kasvavat Cunen tunnetuilla viinitarhoilla, joilla optimaalinen ilmasto ja mineraalipitoinen maaperä ovat ihanteellisia korkealaatuisten rypälelajikkeiden viljelyyn. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta varmistetaan, että vain parhaat rypäleet valitaan. Keräyksen jälkeen rypäleet irrotetaan varresta huolellisesti ja puristetaan hellävaraisesti.

Vinifikaatio tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomassa teräksessä, jotta hedelmäiset aromit ja rypäleiden tyypilliset ominaisuudet säilyvät. Käyminen kestää yleensä noin 10–15 päivää. Tämän jälkeen viini kypsyy vähintään 24 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille kompleksisia aromeja. Tämän jälkeen seuraa pullokypsytys, joka viimeistelee Gran Reservan. Tämä huolellinen prosessi takaa, että jokainen siemaus tarjoaa makujen sävellyksen.

Cune Gran Reservan ruokaehdotukset

Niin hienostuneen viinin kuin Gran Reservan kanssa täydellisiä ovat erikoiset ruuat. Tässä muutamia suosituksia, jotka korostavat tämän viinin nauttimista:

• Grillattu lampaanfilee, marinoitu rosmariinilla ja valkosipulilla
• Naudan sisäfileepihvi, valmistettu pippurikastikkeella
• Mausteinen ratatouille, joka elegantisti täydentää hedelmäisiä sävyjä
• Kypsäjuustovalikoima, erityisesti Manchego tai aromikkaat sinihomejuustot

These dishes harmonize ideally with the complexity of the wine, intensifying both the aromas and textures of the food. Anna itsesi vietellä tämän täyteläisen nautinnot ja nauti unohtumattomista hetkistä ystävien tai perheen seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cune