Nobleza DOC - Casado Morales

Nobleza DOC viehätyttää syvällä, rubiininpunaisella värillä, joka erottuu jo kaadettaessa lasiin. Hienot aromit avautuvat harmonisessa yhdistelmässä kypsiä kirsikoita, mehukkaita luumuja ja ripaus vaniljaa, joka muistuttaa lämpimistä, aurinkoisista päivistä. Taustalla on korostuneita nuotteja hienosta yrttikimpusta ja ripaus suklaata, mikä tekee bouquet’sta erittäin monimutkaisen ja houkuttelevan. Suussa viini esittäytyy hyvin rakenteellisena, tyypillisen hedelmämakeuden kera, ja pehmeät tanniinit sulautuvat elegantisti kokonaiselämykseen. Pitkä, viettelevä jälkimaku viimeistelee nautinnon ja kutsuu ottamaan seuraava kulauksen. Synergeettinen tasapaino kirkkaiden ja tummien hedelmänuottien välillä tarjoaa makuelämyksen, joka jää mieleen pitkäksi aikaa.

Vinifikaatio Nobleza DOC Casado Moralesilta

Tämän huomionarvoisen viinin vinifikaatio alkaa viinialueen sydämessä, missä rypäleet viljellään äärimmäisellä huolella. Viiniköynnökset kasvavat hiekka- ja sora-mailla, jotka varmistavat optimaalisen viemäröinnin ja antavat rypäleille erityisen mineraalisuuden. Auringon ja viileän tuulen yhdistelmä luo täydelliset olosuhteet rypäleiden kypsymiselle.

1. Sadonkorjuu tapahtuu optimaaliseen kypsymisaikaan, useimmiten käsin, jotta parhaat rypäleet voidaan valita ja laatu taata. Rypäleet tarkastetaan erittäin huolellisesti, ja vain terveimmät versiot pääsevät puristimeen.

2. Vinifikaatio tapahtuu moderneissa kellareissa, jotka ovat varustettu huipputeknologialla. Rypäleet riivitään ja puristetaan hellävaraisesti. Fermentaatio alkaa lämpötilan kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta tuoreet hedelmäaromit säilyvät ja tyypilliset makuvivahteet vahvistuvat.

3. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia ranskalaisissa Barriques-tynnyreissä, mikä antaa sille hieman monimutkaisuutta ja hienoja paahtoelementtejä. Tämä prosessi kehittää viinin sielua ja täydentää sen aromia, samalla kun se säilyttää elegantin luonteensa.

Tällä tavoin syntyy viini, joka yhdistää perinteen moderniin viinimakuun ja osaa valloittaa viinin ystävät.

Ruokasuositukset Nobleza DOC Casado Moralesilta

Nobleza DOC osoittautuu erinomaiseksi kumppaniksi herkullisten ruokien kanssa. Monimutkaisuus ja runsas maku vaativat erityisiä ruokia, jotka tukevat viiniä ja korostavat sen ominaisuuksia.

1. Nauttikaa tätä viiniä grillatun lampaanlihan kanssa, joka on marinoitu tuoreilla yrteillä. Aromien yhdistelmä saa veden kielelle.

2. Tämä viini sopii täydellisesti myös maukkaan naudanliha-padallisen kanssa. Lihan pehmeät aromit harmonisoituvat upeasti viinin hedelmämakeuden kanssa.

3. Myös mausteinen juustotarjotin, kuten kypsytetty Manchego tai voimakas sinihomejuusto, tuo Nobleza DOC:n täyden loiston esiin.

• Grillattu lammas rosmariinilla
• Naudanlihapata punaviinikastikkeessa
• Mausteinen juustotarjotin erilaisista juustolajikkeista
• Pasta aromaattisella sienikastikkeella
• Kasvislasagne tuoreilla yrteillä

Yllättäviä makuelämyksiä odottaa teitä lasillisessa tätä erinomaisuutta. Antakaa tasapainoisen harmonian lumoaa ja nauttikaa erityisistä hetkistä!

• Lisää tuotteita osoitteesta Casado Morales