Niersteiner Riesling Roter Hang - Georg Gustav Huff

Niersteiner Riesling Roter Hang Georg Gustav Huffin käsialaa Rheinhessenistä paljastaa lasissa loistavan, vaaleankeltaisen värin. Lasissa tämä Georg Gustav Huffin valkoviini tuo esiin kvittenin, vihreiden omenoiden ja persikoiden aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Tämä saksalainen viini vakuuttaa suoraviivaisen kuivalta maultaan. Pullotettaessa jäännössokeria oli 2,6 grammaa. Kyseessä on aito laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuluokista ja hurmaa kaiken kuivuuden keskelläkin hienostuneella tasapainollaan. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi jäännössokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini tekee vaikutuksen äärimmäisen rapealla ja kevyellä suutuntumalla. Eloisan hedelmähapponsa ansiosta Niersteiner Riesling Roter Hang on suussa ihastuttavan raikas ja elinvoimainen. Tämän nuorekkaan Rheinhessenin valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta hyvällä jälkimaulla. Jälkimakua säestävät lisäksi hiekkakivivaltaisten maiden mineraaliset sävyt.

Georg Gustav Huff Niersteiner Riesling Roter Hangin valmistus

Tämä tasapainoinen saksalainen valkoviini on valmistettu Riesling-rypälelajikkeesta. Rheinhessenissä köynnökset kasvavat hiekkakivimailla, joilta tämän viinin rypäleet saadaan. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, Niersteiner Riesling Roter Hangin rypäleet korjataan yksinomaan käsin ilman karkeita ja vain vähäisesti lajittelevia konekerääjiä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Georg Gustav Huffin Niersteiner Riesling Roter Hang -viinille

Tämä saksalainen valkoviini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuralaiseksi esimerkiksi punajuuria sisältävälle kasvissalaatille, spageteille jogurtti-minttupestolla tai munakkaalle, jossa on lohta ja fenkolia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Georg Gustav Huff