Frühtau Monzinger Riesling trocken - Emrich-Schönleber

Lasissa Emrich-Schönleberin Frühtau Monzinger Riesling esittelee upeasti hohtavaa vaaleankeltaista väriä. Ensimmäisen keinutuksen jälkeen, valkoviinilasiin kaadettuna, tämä vanhan maailman valkoviini paljastaa upeita ja ilmeikkäitä aromeita päärynän, limepuun, sitruunaruohon ja nektariinin sävyssä, joita täydentävät garrigue, lipstikka ja kataja.

Emrich-Schönleberin tämä valkoviini on oikea valinta kaikille viininystäville, jotka pitävät viinissä mahdollisimman vähän jäännösokeria. Tämä viini ei kuitenkaan koskaan vaikuta karulta tai karkealta, kuten huippuviiniltä luonnollisesti voisi odottaa. Selkeän hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Frühtau Monzinger Riesling paljastaa kielellä poikkeuksellisen raikkaan ja elävän luonteen.

Emrich-Schönleberin Frühtau Monzinger Rieslingin vinifikaatio

Tyylikäs Frühtau Monzinger Riesling Saksasta on puhdasviininen viini, joka on tuotettu Riesling-lajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Nahe-joen alueella. Viinikuit sitovat juurensa syvälle liuskekivimäisiin maaperiin. Frühtau Monzinger Riesling on todellinen vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Käsiherätyksen jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinilaitokseen. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienosakkassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruoan suositus Emrich-Schönleberin Frühtau Monzinger Rieslingille

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi punasipulille, joka on täytetty couscousilla ja aprikooseilla, rucolapenneille tai purjotortillalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Emrich-Schönleber