Ungstein Nussriegel Riesling - Rings

Ungstein Nussriegel Riesling Ringsiltä Pfalzista paljastaa pyöräytetyssä lasissa briljantin, vaaleankeltaisen värin. Kun sitä tuuletetaan viinilasissa, tämä valkoviini osoittaa upeaa briljanssia, joka saa sen tanssimaan kevyesti lasissa. Lasissa tämä Ringsin valkoviini tuo esiin nektariinien, päärynöiden, valkoisten herukoiden, mirabellien ja quinottien aromeita, lisättynä paahdetulla mantelilla, kaakaopavuilla ja itämaisilla mausteilla. Tämä Ringsin kuiva valkoviini on juuri oikea viininkäyttäjille, jotka eivät voi juoda viiniään tarpeeksi kuivana. Ungstein Nussriegel Riesling on lähellä täyttä totuutta, sillä se on vinifioitu vain 4,5 grammaa jäännössokeria. Tämä tiheä valkoviini esittää suussa kevyesti ja monipuolisesti. Elävällä hedelmähapokkuudellaan Ungstein Nussriegel Riesling osoittaa suussa poikkeuksellisen raikkautensa ja elinvoimansa. Jälkimaussa tämä Pfalzin viinialueen valkoviini ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudella. Limetin ja päärynän vivahteet ilmenevät jälleen. Jälkimauissa liittyy lisäksi mineraalisia merkkejä hiekkakivi- ja savimaista.

Rings Ungstein Nussriegel Rieslingin vinifikaatio

Saksassa sijaitseva elegantti Ungstein Nussriegel Riesling on puhdasviininen viini, joka on puristettu Riesling-rypäleistä. Pfalzissa köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja hiekkakivimailla. Ungstein Nussriegel Riesling on täysin vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini säteilee poikkeuksellista eurooppalaista charmia, mikä selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Rypäleet tälle saksalaiselle valkoviinille kerätään ainoastaan käsin, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Viinin korjuun jälkeen rypäleet siirretään heti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään huolellisesti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa ja suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Ringsin Ungstein Nussriegel Rieslingin ruokaehdotus

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se Sopii täydellisesti seuraksi punasipuleille, jotka on täytetty couscousilla ja aprikooseilla, Jamaikalaisille kanakoiville

ananas-salaatin tai kurpitsapuuron kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Rings