Mandelpfad Riesling Großes Gewächs - Knipser

Knipserin suuri Riesling Grand Cru Dirmsteiner Mandelpfadista tulee lasiin hienon kultakeltaisen ja hopeakeltaisen kiillon myötä. Tämän suuren Rieslingin kukkaistuoksu osoittaa aluksi kypsien aprikoosien, keltaisen, mehukkaan omenan, kypsän melonin ja kanderoidun sitrushedelman nuotteja. Upeat mineraaliset vivahteet kalkkikivestä, kuin vastapaistettu, voin kanssa maustettu popcorn ja hienovarainen yrttinen mausteisuus täydentävät täydellisesti Mandelpfadin Riesling Grand Cru:n kukkaistuoksua Knipseriltä.

Kielen päällä Knipserin Mandelpfadin Riesling Grand Cru esittelee itsensä napakkana, intensiivisenä ja erittäin hyvällä ilmavuudella. Lähes kermainen vivahde seuraa koko suun tuntemusta tässä grandiosessa viinissä ja vie mineraliteettiin painottuneeseen pitkään jälkimakuun.

Knipserin Mandelpfadin Riesling Grand Cru:n vinifikaatio

Tämän huipputason rieslingin rypäleet Dirmsteiner Mandelpfadin Suuresta VDP-pellosta kasvavat pienisten kalkkikivien läpäisemässä, erittäin huokoisessa savimaassa, jossa kalkkikivi on läsnä. Valikoivan käsinpoiminnan jälkeen viini kypsyy 50% perinteisessä puolikkaassa säiliössä (600l) ja 50% ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä seuraavan vuoden heinäkuuhun hienosakan päällä.

Suositukset Knipserin Mandelpfad Riesling Grand Cru:lle

Nauttikaa tätä huippu-Rieslingiä Pfalzista vasikanlihan, grillattujen tai paistettujen kotimaisten makean veden kalojen kanssa.

Knipserin Mandelpfad Riesling Grand Cru:n palkinnot

• James Suckling: 95 pistettä vuodelle 2017
• Weinwirtschaft 18/2018: 93 pistettä vuodelle 2017
• Weinwisser 09/2018: 17.5/20 pistettä vuodelle 2017
• Vinum Weinguide 2019: 93 pistettä vuodelle 2017
• Falstaff: 92 pistettä vuodelle 2017
• Eichelmann: 91 pistettä vuodelle 2017

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Knipser