Moelleux Bordeaux Blanc AOP - Bernard Massard

Moelleux Bordeaux Blanc Bordeaux’n viinialueelta näyttäytyy lasissa kirkkaan hohtavana vaaleankeltaisena. Tämän bordeaux’lainen valkoviinin tuoksu vakuuttaa nektariinin, viinitarhapersikan, mirabellin ja persikan aromeilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Moelleux Bordeaux Blancia voidaan kuvata erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän puolimakeaan makuprofiiliin. Kevyt ja moniulotteinen, tämä samettinen valkoviini esiintyy suussa hienostuneesti. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Moelleux Bordeaux Blanc on maussa vaikuttavan raikas ja eläväinen. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Bordeaux’n viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc -viinin vinifiointi

Tämä elegantti ranskalainen valkoviini on valmistettu Muscadelle-, Sauvignon Blanc- ja Semillon-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Bernard Massard Moelleux Bordeaux Blanc -viinille

Tämä ranskalainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi punajuuriselle kasvissalaatille, banaanitrifleen kanssa lasissa tai jogurttimousselle unikonsiemenillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bernard Massard