Maragda Blanco - Mas Llunes

Maragda Blanco von Mas Llunes lumoaa kirkkaan, selkeän oljenkeltaisen värinsä ansiosta, joka kiinnittää heti huomion. Sen monipuolinen aromipaletti paljastaa herkkiä sävyjä kypsistä sitruksista, rapeista vihreistä omenista ja ripauksen valkoisia kukkia. Tätä täydentävät hienovaraiset vivahteet eksoottisesta guavasta ja hienosta mantelinuotista, jotka antavat viinille elegantin syvyyden. Maultaan Maragda Blanco von Mas Llunes ilmestyy raikkaalla happorakenteella, joka muovaa viinin luonnetta ja antaa sille eloisuutta. Hedelmällisyyden ja miellyttävän mineraalisuuden tasapaino luo eloisan tekstuurin, joka kestää pitkään ja jää silkkisen pehmeäksi. Harmoninen suutuntuma ja makujen hienostuneisuus tekevät tästä viinistä todellisen nautinnon vaativille valkoviinin ystäville.

Maragda Blanco von Mas Llunesin valmistus

Maragda Blanco von Mas Llunesin rypäleet tulevat kestävästi hoidetuilta viinitarhoilta, jotka tarjoavat välimerellisen ilmaston lämpimine päivineen ja viileine öineen parhaan mahdollisen kasvualustan. Maa-aines on kalkkipitoista schist-ihoa, joka edistää merkittävästi tämän viinin mineraalisuutta. Huolellinen käsinpoiminta tapahtuu optimaaliseen kypsyyteen, jotta rypäleiden raikkaus ja aromaattinen monimuotoisuus säilyvät.

Valmistus tapahtuu hellävaraisesti ja tarkalla tekniikalla. Rouskutuksen jälkeen marjat puristetaan varovasti estäen ei-toivottujen kitkeryyksien synty. Mehun kirkastus tapahtuu matalissa lämpötiloissa, mikä säilyttää tunnusomaiset aromit. Käyminen tapahtuu lämpötilasäännellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, mikä tukee viinin raikkautta ja puhdasta luonnetta.

Kypsytys tapahtuu pääosin ruostumattomista teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta hedelmäiset ja kukkaiset sävyt korostuvat. Joissain tapauksissa pieni osa viinistä kypsytetään hetken aikaa tammitynnyreissä kompleksisuuden ja rungon hienostamiseksi. Tämä yhdistelmä modernia tekniikkaa ja perinteistä käsityötaitoa takaa ilmeikkään ja harmonisen valkoviinin, jolla on vaikuttava säilytyspotentiaali.

Ruokasuositukset Maragda Blanco von Mas Llunesille

Maragda Blanco von Mas Llunes sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Raikkaan happorakenteensa ja hienostuneen aromatiikkansa ansiosta se rikastaa kevyitä ja herkullisia annoksia. Erityisen hyvin viini korostaa mereneläviä ja kalaruokia, jotka tuovat esiin viinin hedelmäisyyden.

Suositellut ruoat:

1. Grillattua lohta sitruuna-yrttimarinoidulla kastikkeella
2. Paistettuja kampasimpukoita pinaattisalaatin päällä
3. Kevyt pasta valkoisessa kastikkeessa ja tuoreella basilikalla
4. Kesäinen kasvispiirakka vuohenjuustolla
5. Raikkaat salaatit sitruskastikkeella ja paahdetuilla mantelileikkeillä

Lisäksi viini sopii täydellisesti mausteisten tapasten ja mietojen juustojen, kuten Manchego tai Feta, kanssa. Myös kesäiset ruoat, joissa on sitrus- ja yrttivivahteita, viihtyvät hyvin sen seurassa. Gourmet-harrastajille Maragda Blanco von Mas Llunesin yhdistelmä herkkiin risotto-versioihin sahramin tai vihreän parsan kera nousee kulinaariseksi kohokohdaksi.

Hyödynnä tämän poikkeuksellisen valkoviinin intohimo ja laatu luodaksesi unohtumattomia nautintohetkiä. Juhlallisessa pöytätilaisuudessa tai rento aperitiivina – tämä viini on aina erinomainen valinta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Mas Llunes