3er Vorteils-Weinpaket - Kaiken Malbec - Viña Kaiken

Astio kehitetty 3er Vorteils-Weinpaket Mendoza-viinialueelta tarjoaa itsensä lasissa loistavalla purppuranpunaisella sävyllä. Kun sitä hölskytetään lasissa, voidaan tässä punaviinissä havaita täydellinen tasapaino, sillä se ei näy lasin seinissä vettä kerryttävänä tai siirappimaisena tai liköörimäisenä. Kun tämä Argentiinan punaviini kaadetaan punaviinilasilliseen, se esittelee ihastuttavan monimutkaisia aromeja luumusta, slottisesta, mustasta kirsikasta ja mustaherukasta, viimeisteltynä kaakaopavuilla, sikarilaatikolla ja vaniljalla, jotka puun kypsyminen tuo mukanaan.

Suussa 3er Vorteils-Weinpaket Viña Kaikenilta avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. On olemassa kuivaa ja todella kuivaa. Tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on valmistettu vain 1,8 g jäännösokerilla. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä rakenteellaan. 3er Vorteils-Weinpaket’n hedelmä Happo on tässä huomattavan mietoa, mikä tekee tästä viinistä ihanan pehmeän. Jälkimaussa tämä nuorekas punaviini Mendoza-viinialueelta hurmaa lopulta merkittävällä pituudellaan. Mustaherukan ja mustikan vivahteet tulevat jälleen esiin.

3er Vorteils-Weinpaket’n vinifikaatio Viña Kaikenilta

Tämä tasapainoinen punaviini Argentiinasta on sekoitus Cabernet Sauvignon- ja Malbec-rypäleitä. Kun rypäleet ovat saavuttaneet optimaalisen kypsyyden, ne korjataan käsin ilman karkean ja vähän valikoivan rypäleviljelyn apua. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen erikoistankissa ja pienessä puussa hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienossa sakassa ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus 3er Vorteils-Weinpaket’n kanssa Viña Kaikenilta

Tätä Argentiinalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se on täydellinen viini ruokalajeille, kuten rucola-penne, boeuf bourguignon tai thaimaalainen kurkkusalaatti.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodega Kaiken