Jahrgangssekt Dry - Mumm

Kuplavettä tämä kuohuviini esittäytyy lasissa vakaana ja hienona. Nenässä tämä Mumm-kuohuviini tuo esiin monenlaisia valkoisia viinimarjoja ja herukoita.

Mummin vuosikertakuohuviini Dry hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuluokista, ja niin tämä saksalainen viini tietenkin viehättää, huolimatta kaikesta kuivuudestaan, hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Kevyesti ja monipuolisesti tämä kevyt kuohuviini esittäytyy suussa. Tämän kuohuviinin finaali Rheingaun viinialueelta vakuuttaa lopulta hyvällä jälkimaultaan. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet tuodaan heti kellariin. Siellä ne valitaan ja puristetaan varovaisesti. Seuraavaksi tapahtuu perusviinien käymisprosessi. Kun kuohuviini sekoitus on valmis, seuraa lisäkäsittely Charmat-menetelmällä. Tämän jälkeen Mummin vuosikertakuohuviini Dry kypsyy muutaman kuukauden pullossa ja lopulta se degorgeerataan.

Ruokasuositus Mummin vuosikertakuohuviinille Dry

Tätä kuohuviiniä Saksasta kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi purjokeitolle, pastalle makkarapullien kanssa tai perunapannulle lohen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Mumm