Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC - Weingut Pfaffl

Monet palkinnot voittanut Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC Weinbaualueelta Weinviertelissa esittelee lasissa kirkasta platinankeltaista väriä. Tämä valkoviini, jonka on valmistanut Weingut Pfaffl, paljastaa lasissa aromeja greipeistä, pomeloista, sitruunoista, appelsiineista ja pinkistä greipistä, lisättynä mustalla teellä, Garriguen yrteillä ja piparkakkumausteella. Tämä Itävaltalainen viini hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu 4,4 grammaa jäännösokeria sisältäen. Kuten luonnollisesti voi odottaa korkealuokkaiselta viiniltä, tämä itävaltalainen viini hurmaa kaikkeen kuivuuteensa hienon tasapainon myötä. Aroma ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Sen voimakkaan hedelmähapon ansiosta Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC maistuu suussa vaikuttavan raikkaalta ja eloisalta. Loppumaun aikana tämä nuorekas valkoviini Weinviertel -viinialueelta hurmaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Greipin ja pomelon vivahteet nousevat jälleen esille. Jälkimaussa liitää vielä mineraalisia sävyjä savimaa- ja hiekka-alueilta.

Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC:n valmistus

Tämä tasapainoinen valkoviini Itävallasta valmistetaan Grüner Veltliner -rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Weinviertelissa. Viiniköynnökset pääsevät syvälle savi-, hiekka- ja lössipohjiin. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään heti puristamoon. Tässä ne valitaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC voi vielä harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienojakoisen hiivan kanssa.

Ruokasuositus Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC:lle

Naudi tätä Itävaltalaista valkoviiniä parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C:ssa parina spagettien kanssa kapristomaatikastikkeen, kaalikääryleiden tai kikhernecurryn kanssa.

Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC:n palkinnot

2021 - NÖ Wein Prämierung KULTA
2021 - Mundus Vini KULTA
2021 - Mundus Vini PARAS NÄYTTELY
2021 - London Wine Competition HOPEA shelftalker
2021 - London Wine Competition HOPEA
2021 - Frankfurt International Trophy KULTA
2020 - Frankfurt International Trophy KULTA
2020 - Decanter World Wine Awards
2020 - Decanter World Wine Awards
2019 - Prague Premium KULTA
2019 - NÖ Wein Prämierung KULTA
2019 - Mundus Vini HOPEA
2019 - Frankfurt International Trophy KULTA
2019 - AWC KULTA
2018 - NÖ Wein Prämierung KULTA
2017 - Wine Enthusiast 90 pistettä
2017 - Wein.pur Trophy - erittäin hyvä
2016 - Wine Enthusiast 90 pistettä
2015 - Selection
2015 - Falstaff 90 pistettä
2014 - Wirt & Winzer Korkein arvosana
2014 - Wine Enthusiast 90 pistettä
2014 - Parker 87 pistettä
2014 - Falstaff & WineEnthusiast 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Pfaffl