Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC - Weingut Pfaffl

Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC on ensiluokkainen valkoviini. Sen väri on ihanan tiivis ja platinankeltainen. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy kirkkaasti kirkkaissa ikkunoissa lasin reunalla. Tämän Weinviertelin alueelta peräisin olevan valkoviinin tuoksu viettelee pomelon, papaijan, mangon ja kumkvatin vivahteilla. Jos tutkimme makuja tarkemmin, tammipuu lisää piparkakkumausteisuutta, vaniljaa ja kaakaopapuja.

Tämä itävaltalainen viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu 5,4 grammalla jäännössokeria. Kuten ensiluokkaiselta ja yhden viinitarhan viiniltä voi odottaa, tämä itävaltalainen viini ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC imartelee suutuntumaa pehmeällä suutuntumalla, josta ei kuitenkaan puutu mehukasta eloisuutta. Tämän Weinviertelin viininviljelyalueelta peräisin olevan, hyvin kypsyvän valkoviinin jälkimaku on valloittava ja kaunis. Jälkivaikutelmaa säestävät myös savi- ja hiekkapohjaisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC:n viininvalmistusmenetelmä

Weinviertelistä peräisin olevan voimakkaan Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC -viinin perustana ovat Grüner Veltliner -rypälelajikkeen rypäleet. Viinirypäleet kasvavat Weinviertelissä optimaalisissa olosuhteissa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle hiekka- ja savimaahan. Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC on kauttaaltaan vanhan maailman viini, sillä tämä itävaltalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja suurissa puutynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se pullotetaan.

Ruokasuositus tuotteelle Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC

Juo tämä itävaltalainen valkoviini maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:n lämpötilassa kurkku- ja sinappivihannesten kanssa tarjottavan turskan, kurpitsapadan tai kaaliruladien seurana.

Weingut Pfafflinin Grüner Veltliner Hund Weinviertel Reserve DAC -viinin palkinnot

2021 - Lower Austrian Wine Award GOLD
2021 - Mundus Vini GOLD
2021 - London Wine Competition GOLD shelftalker
2021 - London Wine Competition GOLD
2020 - Mundus Vini SILVER
2020 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Decanter World Wine Awards 2020 - Decanter World Wine Awards 2020 - Decanter World Wine Awards
2020 - Decanter World Wine Awards 2020 - Decanter World Wine Awards 2020 - Berliner Wein Trophy GOLD
2020 - Berliner Wein Trophy GOLD
2019 - wein.pur ****
2019 - Prague Premium GOLD
2019 - ÖGZ Sieger
2019 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2019 - Mundus Vini GOLD
2019 - James Suckling 92 Points
2019 - AWC SILVER
2018 - Savoir Vivre GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD 2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD AWC SILVER
2017 - NÖ Weinprämierung - GOLD
2017 - AWC Silver
2016 - Andreas Larsson 90 pistettä
2015 - Selection ****
2015 - Falstaff 92 pistettä
2014 - Parker 91 pistettä
2014 - Falstaff 92 pistettä
2013 - Weinwirtschaft 1. Platz
2013 - wein.pur ****
2013 - Vinaria 4,5 pistettä 5:stä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Pfaffl