Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC - Weingut Pfaffl

Weingut Pfafflinin voimakas Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC loistaa lasissa tiiviillä platinankeltaisella värillä. Jos annat sille hieman ilmaa lasissa pyörittelemällä, tämä valkoviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy kirkkaina kirkkaina kirkkaina kirkkaina ikkunoina lasin reunalla. Tämä itävaltalainen yhden lajikkeen viini paljastaa lasissa ihanan ilmeikkäitä sitruunaruohon, vaaleanpunaisen greipin, greippien ja sitruunoiden tuoksuja. Siinä on myös vivahteita kaakaopavusta, tummasta suklaasta ja kanelista.

Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu 4,2 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten kuivuudestaan huolimatta tämä itävaltalainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi jäännössokeria. Esillä olevan hedelmähapokkuutensa ansiosta Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa. Jälkivaikutelmassa tämä Weinviertelin viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas viini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on sitruunaruohon ja vaaleanpunaisen greippiin vivahtavia vivahteita. Hiekka- ja lössimullan mineraaliset vivahteet hallitsevat loppua.

Weingut Pfafflinin Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC -viinin valmistustavat

Voimakas Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC Itävallasta on Grüner Veltliner -rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Tämän viinin rypäleet kasvavat Weinviertelin hiekka- ja lössipohjaisilla mailla. Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä itävaltalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus viinille Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC, Weingut Pfaffl

Tämä itävaltalainen viini nautitaan parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti purjokeiton, makkaran kanssa tehtyjen makkaranaksujen tai purjotortillan kanssa.

Weingut Pfafflinin Grüner Veltliner Hommage Weinviertel Reserve DAC -viinin palkinnot

2021 - Lower Austrian Wine Award GOLD
2021 - Mundus Vini SILVER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Berlin Wine Trophy GOLD
2019 - Selection GOLD Selection GOLD
2019 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2019 - AWC SILVER
2018 - Selection ***
2018 - Savoir Vivre GROSSES GOLD
2018 - AWC GOLD
2016 - Savoir Vivre Großes Gold + 95 pistettä
2016 - ÖGZ - 1. sija KULTA
2016 - Andreas Larsson 93 pistettä
2016 - A la Carte voittaja + 94 pistettä
2015 - Selection *****
2015 - Savoir Vivre ***
2015 - Falstaff 95 pistettä 95 pistettä
2015 - Asia Viini & Spirits Awards: KULTA
2014 - Wirt & Winzer kategorian voittaja
2014 - Vinum Kuukauden viini
2014 - Parker 93 pistettä
2014 - Gardini 93 pistettä
2013 - Wine Enthusiast 93 pistettä
2013 - Weinguide korkein luokitus
2013 - Tasted 100% Blind 90 pistettä
2013 - Parker 94 pistettä
2013 - Falstaff 95 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Pfaffl