Gran Predicat Priorat DOCa - Cellers Grifoll Declara

Gran Predicat Priorat Cellers Grifoll Declara Kataloniasta paljastaa lasissa tiheän, purppuranpunaisen värin. Kun sitä tuuletetaan lasissa, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä ilmenee voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Lasissa tämä Cellers Grifoll Declara -punaviini tarjoaa aromeja mustikoista, mustista kirsikoista, mustista viinimarjoista, luumuista ja mesimarjoista, täydentäen niitä vaniljalla, kanelilla ja tummalla suklaalla. Suussa Gran Predicat Priorat Cellers Grifoll Declaralta alkaa miellyttävän kuiva, kova ja aromikas. Jälkimaussa tämä hyvin säilytettävä punaviini Katalonian viinialueelta hurmaa kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat vivahteet mustista kirsikoista ja morus-hedelmistä.

Gran Predicat Prioratin vinifikaatio Cellers Grifoll Declara

Tämä voimakas punaviini Espanjasta tehdään rypälelajikkeista Carignan, Garnacha ja Merlot. Gran Predicat Priorat on todellinen vanhan maailman viini, sillä tämä espanjalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Keräyksen jälkeen viinirypäleet viedään heti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja hienotellaan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienissä tynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Gran Predicat Priorat kypsyy vielä muutaman kuukauden tammitynnyreissä.

Ruokayhteensopivuus Cellers Grifoll Declara Gran Predicat Prioratin kanssa

Nauttikaa tätä espanjalaista punaviiniä parhaimmillaan 15 - 18°C lämpötilassa yhdessä lammaspata kikeruille ja kuivatuilla viikunoilla, hanhenrinnan inkivääri-punakaalin ja oreganon tai ossobuco-aterian kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cellers Grifoll Declara