Golfing Pinot Blanc kuiva - Bergdolt-Reif & Nett

Golfingin Pinot Blanc viinikaupunkialueelta Pfalz esittelee itsensä lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Nenään tämä Bergdolt-Reif & Nett valkoviini tuo esiin monenlaisia greippejä, vihreitä omenia ja päärynöitä.

Bergdolt-Reif & Nett Golfingin Pinot Blanc esittäytyy viininnauttijalle ihanan kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan esittäydy karkean tai yksinkertaisena, kuten voisi odottaa korkealaatuiselta viiniltä. Tämä rapea ja kermaisa valkoviini esittäytyy suussa tasapainoisena ja moniulotteisena. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Golfingin Pinot Blanc paljastaa suussa ihanan raikkaan ja elävän sävyn. Tämän Pfalz-alueen, tarkemmin sanottuna Duttweilerin, valkoviinin finaali hurmaa lopuksi hyvällä jälkimaulla. Loppuajatusta tukevat lisäksi mineraaliset sävyt, jotka tulevat loess- ja savimaarakenneista.

Bergdolt-Reif & Nett Golfing Pinot Blancin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Saksasta valmistetaan Weißburgunder-rypäleestä. Pfalzissa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja loessimaalla. Keräämisen jälkeen viinirypäleet pääsevät mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys useita kuukausia hienohengessä, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Suositeltavat ruoat Bergdolt-Reif & Nettin Golfingin Pinot Blancille

Tämä saksalainen valkoviini sopii täydellisesti seuraviiniksi vasikan sipuli -vuokapaistille, sipulipiirakalle timjamilla tai kevätkääryleille, joissa on jauhelihatäyte.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett