- Tämä voimakastahtoinen valkoviini sopii erinomaisesti punasipuleille, jotka on täytetty kuskusilla ja aprikooseilla tai jogurttivaahtolle, jossa on unikonsiemeniä
- Nauttijalle tämä Alsacen viini näyttää olevan erittäin tasapainoinen
- Ideaali valkoviini, täydellinen häihin
pakkaus!
Lisätietoja Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger
Lasissa Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace, jonka Domaines Schlumberger on kirjoittanut, näyttää kirkkaan kuparinväriseltä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini tarjoaa ensiluokkaisen tasapainon, sillä lasin seinämissä se ei näytä vetiseltä eikä siirappi- tai liköörimäiseltä. Kun kaataa valkoviinilasiin, tämä Ranskan valkoviini paljastaa upeasti nuorekkaan aromin: goji-marjasta, kuivatusta aprikoosista, mangosta ja sitruunasta, joita täydentävät lisää hedelmäiset vivahteet.
Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se sisältää 22,6 grammaa jäännössokeria. Kuten premium- ja alueviinien segmentissä yleensä odotetaan, tämä ranskalainen viini hurmaa kaikkien kuivakkuuden ohella hienovaraisella tasapainollaan. Aromi ei vaadi välttämättä paljon jäännössokeria. Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace voidaan oikeutetusti kuvailla poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä siitä on valmistettu miellyttävän lempeä makuprofiili. Suutimessa tämä tasapainoinen valkoviini on uskomattoman täyteläinen. Jälkimaussa tämä Elsassin viinialueelta peräisin oleva valkoviini yllättää edelleen huomattavalla pituudellaan. Toistuvat mielleyhtymät mangoihin ja akaasiaan. Jälkituoksussa ovat mukana myös mineraaliset sävyt, jotka johtuvat hiekasta ja hiekka-kivestä muodostuneista maaperistä.
Domaines Schlumberger Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace -viinin valmistus
Kirkkaan tasapainoisesta Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace -viinistä, joka on valmistettu Ranskasta, on kyse puhtaasta rypäleestä, joka on saatu Gewürztraminer-tyypistä. Alsacessa kasvavat rypäleet, jotka tuottavat tämän viinin, kasvavat hiekkamailla ja hiekkakivien päällä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään välittömästi puristamolle. Siellä ne valikoidaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi käymisprosessi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienorakeisessa hedelmässä ennen pullotusta.
Suositukset Gewürztraminer les Princes Abbés Alsace -viinin nauttimiseen Domaines Schlumbergeriltä
Nauti tätä Ranskan valkoviiniä mieluiten kohtalaisen viileänä 11 - 13°C:ssä, sen kanssa sopivat esim. syreeninkukkosorbetti sitruunamelissan kanssa, vadelmasinappi-vaahtokarkki-, tai vasikanpaisti papujen ja tomaattien kera.
- Lisää tuotteita osoitteesta Domaines Schlumberger