Gaisböhl Riesling Grand Cru Monopol - Weingut Bürklin Wolf

Elegantti Gaisböhl Riesling Weingut Bürklin Wolf virtaa kirkkaasti vaaleankeltaisena lasiin. Kun viinilasia kallistetaan, voi tämän valkoviinin kohdalla havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä vetisenä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Hajuherkku tarjoaa tälle Weingut Bürklin Wolf valkoviinille monia limettilajikkeita, jasmiinia, liljoja, akasioita ja kärhöä. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, siihen lisätään vielä kataja, lipstikka ja garrigue.

Tämä kuiva valkoviini Weingut Bürklin Wolfilta on juuri oikea valinta ihmisille, jotka eivät voi juoda viiniään tarpeeksi kuivana. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen rapealla rakenteella. Jälkimaussa tämä Pfalzin viinialueen valkoviini viehättää kauniilla pitkällä makeudellaan. Taas esiin nousevat vivahteet laventelia ja kärhöä. Jälkimäessä ovat vielä mineraaliset vivahteet hiekkakivipohjista.

Gaisböhl Rieslingin vinifikaatio Weingut Bürklin Wolfilta

Tämä tasapainoinen valkoviini Saksasta valmistetaan Riesling-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Pfalzissa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle hiekkakivipohjiin. Viinin keruun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajittellaan ja käsitellään hellästi. Sen jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys.

Ruokasuositus Weingut Bürklin Wolf Gaisböhl Rieslingille

Nauti tätä Saksan valkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä 8-10 °C:ssa vihreän salaatin, punajuurisalaatin, kookos-lime-kalaruokien tai hedelmäisen endiivisalaatin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Dr. Bürklin-Wolf