Fundament Rosé - Weingut Wageck

Fundament Rosé Wageckin viinitilalta Saksasta Pfalzin viinialueelta on viehättävä, harmoninen ja hedelmäisen raikas roséviiniseos, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon, Dornfelder ja Spätburgunder -rypälelajikkeista.

Lasissa tämä viini loistaa rikkaassa roosan sävyssä, jossa on kirkkaan kirsikanpunaisia heijastuksia. Nenässä nautitaan mehukkaiden marjojen yhdistelmästä. Aloittaen mansikoista ja vadelmista, aina mustikkaan ja mustaherukkaan, aina punaiseen viinimarjaan asti. Marjainen aromi on täydellisesti korostettu mineraalisilla vivahteilla. Suussa tämä saksalainen rosé vakuuttaa ihastuttavalla raikkaan hedelmäisellä persoonallaan ja kauniin hienolla hapokkuudellaan.

Fundament Wageck Rosén vinifikaatio

Tämän seoksen rypäleet korjataan käsin syyskuun keskeltä loppuun. Viiniköynnökset kasvavat Bissersheim ja Großkarlbach -alueilla.

Kun sadonkorjuu on saapunut Wageckin viinikellariin, rypäleet murskataan. Lyhyen murskausajan jälkeen punaviiniseoksesta otetaan osa mehusta pois. Tämä murske käydään sen jälkeen viileissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. 50 % tästä roséviinistä käydään spontaanisti vanhoissa tynnyreissä.

Ruoan suositus Wageck Rosé Fundamentille

Nauti tätä kuivaa saksalaista roséviiniä mielellään yksin rauhallisena kesäiltana perheen ja ystävien kanssa. Anna tälle viinille hieman ilmaa, jotta se voi kehittyä täydellisesti.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Wageck