Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne, jonka ovat luoneet Jegerlehner & Prataviera Gascognesta, esittää kevyesti pyöritetyssä lasissa kirkkaan, platinankeltaisen värin. Tämän Jegerlehner & Prataviera -valkoviinin tuoksussa on runsaasti persikkaa ja mangoa.

Elegantti Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne tarjoaa suussa uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu ennen kaikkea sen jäännössokeriin perustuvasta makuprofiilista. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kevyt valkoviini esiintyy suussa harmonisena. Tasapainoisen hapokkuutensa ansiosta Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascogne hyväilee kielellä samettisella tuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän Gascognen viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopuksi kauniilla jälkivaikutelmalla.

Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascognen vinifiointi

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Gros Mansengiin. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Jegerlehnerilta & Pratavieralta käytettiin ainoastaan ensiluokkaista sadonkorjuuta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisprosessi terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa usean kuukauden kypsytys hienosakan päällä ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Medium Sweet Vigneronne Côtes de Gascognelle

Tämä ranskalainen valkoviini tulisi nauttia hyvin jäähdytettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi esimerkiksi uuniomenille jogurttikastikkeen kanssa, karhunvatukka-kermajälkiruoalle tai mantelimaito-hyytelölle litseillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Familles Jegerlehner & Prataviera