East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau

Vahva East India Solera Sherry Emilio Lustau -talosta loistaa tiheän kultakeltaisena lasissa. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä sherry paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy voimakkaina "kirkkoikkunoina" lasin reunoilla. Tämä espanjalainen kuohuviini esittelee lasissa upeita, hienostuneita ja monimutkaisia aromeja hedelmäleivistä, limeteistä, sitruunaruohosta ja greipeistä. Lisänä ovat vivahteet krokantista, kanelista ja saksanpähkinästä.

East India Solera Sherry voidaan oikeutetusti kuvata poikkeuksaisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu ihanan suloisella makuprofiililla. Voimakkaasti ja monimutkaisena tämä kermainen ja tiheä sherry esiintyy kitalaessa. Sen voimakas hedelmähapokku tekee East India Solera Sherrysta suuressa ihastuksessa raikkaan ja eläväisen. Jälkimaussa tämä Andalusian viinialueelta peräisin oleva sherry ilahduttaa poikkeuksellisella pituudellaan. Jälleen esille nousevat vivahteet kuivatusta luumusta ja limetistä. Jälkimauksi lisätään vielä mineraalisia sävyjä kalkkikivestä ja hiekasta koostuvilta maaperiltä.

East India Solera Sherryn vinifikaatio Emilio Lustaulta

Vahvan East India Solera Sherryn perustana Andalusiassa ovat rypäleet Palomino Fino ja Pedro Ximénez -rypälelajikkeista. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Andalusiassa. Vintnerit syventävät juurensa täällä hiekka-, kalkkikivi- ja savimaahan. Ehdottomasti East India Solera Sherryä määrittää enemmän kuin vain Jerez DO:n maa. Tätä espanjalaista voidaan todellakin kutsua vanhan maailman viiniksi, joka esittelee erittäin hienostunutta ja monimutkaista luonteenpiirrettä. Tämä sherry valmistetaan Espanjassa käsin vain, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu.

Ruokasuositus East India Solera Sherrylle Emilio Lustaulta

Nauttikaa tätä sherryä Espanjasta parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13°C:ssa, ja nauttikaa se persikka-passionsadon jälkiruoan, sitruuna-chili-kana bulgurilla tai mausteisen lampaan curry -ruoan kanssa.

Palkinnot East India Solera Sherrylle Emilio Lustaulta

Tämä Jerez DO:n viini vakuuttaa ei vain meidät, vaan myös tunnetut viinikriitikot ovat myöntäneet sille mitaleja. Arviointien joukossa on

• IWC International Wine Challenge - Hopea
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Hopea
• Decanter Awards - Hopea
• Mundus Vini - Kulta
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Emilio Lustau