Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau

Ykkösarjan Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar Andalusian viinialueelta tarjoaa lasissa tiivistä kultaisenkeltaista väriä. Tämä sherry hurmaa silmää myös heijastuksillaan. Viinilasin pyörittäminen paljastaa tämän sherryn korkean viskositeetin, mikä ilmenee voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämän Andalusian sherryn tuoksu vie mukanaan hedelmäleivän, pomelon, sitruunan ja kuivattujen luumujen vivahteita. Kun syvennymme aromeihin, tammikypsyttelyn myötä esiin nousevat myös katkera suklaa, pähkinäsuklaa ja vanilja.

Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar on erityisesti hedelmäinen ja samettinen, sillä se on valmistettu miellyttävän makealla makuprofiililla. Tämä kermaisen tiivis sherry esittäytyy kielellä voimakkaasti ja moniulotteisesti. Elinvoimaisen hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar avautuu makupaletissa vaikuttavan raikkaana ja elinvoimaisena. Loppumaussa tämä hyvin ikääntymiskykyinen sherry Andalusian viinialueelta viehättää huomattavalla pituudellaan. Esiin nousevat jälleen vivahteet appelsiinista ja kumquatista.

Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiarin vinifikaatio

Emilio Lustau'n ensiluokkaisen ja upeasti voimakkaan Rare Cream Solera Superior Reserva Familiarin perustana ovat Palomino Fino- ja Pedro Ximénez-rypäleet. Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä espanjalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä.

Ruokasuositus Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiarille

Tätä sherryä Espanjasta tulisi nauttia mieluummin kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti pariksi mantelimaidosta valmistetun hyytelön, pitseria ruccolalla tai punasipulilla, jotka on täytetty kuskusilla ja aprikooseilla.

Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familarin palkinnot

Tämä viini Jerez DO:sta ei viehätä vain meitä, vaan myös tunnetut viinikriitikot ovat palkinneet sen jo useilla mitaleilla. Arvosteluista löytyy

• IWC International Wine Challenge - Hopea
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Hopea
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Emilio Lustau