Die rote Versuchung - Weingut Krug

Weingut Krug:n Ropena Temptation esittelee pyöreässä lasissa tiheän, vaaleanpunaisen värin. Annetaan sille hieman ilmaa kevyesti heiluttelemalla, ja tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy ikkunan kohdalla lasin reunassa. Kaadettuna Bordeaux-lasiin tämä vanhan maailman punaviini tarjoaa upean ilmeikkäitä aromeja mustikasta, mulperista, mustastacurrentista ja vadelmasta, viimeistellen itämaisilla mausteilla, kanelilla ja kaakaopavulla, joita tammityöstä heijastuu.

Weingut Krug:n Die rote Versuchung viehättää elegantilla kuivanmakuisella makuprofiilillaan. Se on valmistettu erittäin vähäisellä sokerimäärällä pullossa. Kuten luonnollisesti voi odottaa huippuluokan viiniltä, tämä itävaltalainen viini hurmaa joka tapauksessa hienovaraisella tasapainollaan. Aromi ei välttämättä vaadi paljon jätettyä sokeria. Tämä nuoren punaviinin loppuaromi Niederösterreichin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Therme-regionilta, vaikuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Viininvalmistus Weingut Krug:n Die rote Versuchung

Vahvan Die rote Versuchung -viinin perusta Niederösterreichistä peräisin olevat Cabernet Sauvignon, Merlot ja Zweigelt -rypäleet. Selvästi Die rote Versuchung:on myös ilmaston ja viininviljelyn tyylin Therme-regionin vaikutus. Tämä itävaltalainen viini voidaan todeta sanan varsinaisessa merkityksessä Vanhan maailman viiniksi, joka esittelee itsensä poikkeuksellisen vaikuttavasti. Nyt kypsyvän sadonkorjuun rypäleiden kypsyminen tälle Cabernet Sauvignonin, Merlotin ja Zweigeltin viinille on suurelta osin ilmaston vaikutuksen alainen. Niederösterreichissä rypäleet kasvavat melko viileässä ilmastossa, mikä näkyy erityisesti pitkissä ja tasaisissa kypsytysajoissa ja maltillisessa sokeripitoisuudessa. Käsin korjatut rypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Täällä ne valitaan ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käyminen tapahtuu suuret deutskat tammityrnissä kontrolloiduin lämpötiloin. Tämän jälkeen Die rote Versuchung kypsyy vielä muutaman kuukauden ranskalaisessa tammitynnyrissä.

Suositus Die rote Versuchung -viinille Weingut Krug:ltä

Nauti tämä rypäleviini Itävallasta mieluiten 15-18°C lämpötilassa, hyvä seuraviini lampaankastikkeessa kikherneillä ja kuivatuilla viikunoilla, haudutetussa kanassa punaviinissä tai ossobucossa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Krug