Bourgogne Rouge - Marquis d’Angerville

Der Bourgogne Rouge - Marquis d’Angerville fließt in einem leuchtend rubinroten Ton ins Glas, klar und einladend. In der Nase entwickelt sich ein facettenreiches Duftbild aus frischer Himbeere, saftiger Kirsche und zarten Veilchennoten. Feine, würzige Nuancen erinnern an weißen Pfeffer, getrocknete Kräuter und einen Hauch Unterholz, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt sich ein trockener, präziser Pinot Noir mit eleganter Struktur, seidig-samtigem Mundgefühl und einer straffen, lebendigen Säure, die jedem Schluck Frische verleiht. Die Tannine wirken fein verwoben, reif und geschliffen, ohne jede Schärfe. Der Nachhall präsentiert rote Beeren, einen Hauch Mineralität und eine dezente, pikante Würze, die lange präsent bleibt.

Die französische Herkunft aus dem Burgund prägt den Charakter dieses Rotweins deutlich. Der Bourgogne Rouge - Marquis d’Angerville stammt aus klassischen Pinot-Noir-Lagen mit kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Wein Feinheit, Spannung und Finesse verleihen. Diese Böden intensivieren die Fruchtaromen und verstärken gleichzeitig die straffe, klare Struktur. Der Stil bewegt sich zwischen charmantem Trinkfluss und seriöser Tiefe, ideal für Burgund-Liebhaber, die Eleganz und Präzision schätzen.

• Farbe: leuchtendes Rubinrot mit brillanter Klarheit
• Rebsorte: 100 % Pinot Noir, sortenrein ausgebaut
• Herkunft: Burgund, Frankreich – klassische Burgunderregion
• Duft: Himbeere, Kirsche, Veilchen, dazu feine Würze
• Geschmack: trocken, seidig, samtig, mit frischer Säure
• Textur: eleganter Körper, feines Tannin, harmonischer Nachhall

1. Rotbeerige Frucht mit deutlicher Kirsche im Vordergrund
2. Florale Akzente von Veilchen und einem Hauch Rosenblatt
3. Würzige Nuancen von Pfeffer, Kräutern und leichtem Unterholz
4. Feine, mineralische Anklänge durch kalkhaltige Böden
5. Langanhaltendes, klares Finish mit seidig anmutender Struktur

Herstellung des Bourgogne Rouge – Marquis d’Angerville

Die Trauben für diesen Pinot Noir entstammen sorgfältig ausgewählten Parzellen im Herzen des Burgund, rund um Volnay. Ein gemäßigtes Klima mit kühlen Nächten und warmen, aber nicht überhitzten Tagen schenkt den Beeren eine langsame, gleichmäßige Reife. Kalk- und tonhaltige Böden sorgen für feine Mineralität, straffe Struktur und filigrane Aromatik. Das Zusammenspiel aus Klima, Böden und traditioneller Arbeit im Weinberg formt die Persönlichkeit dieses Weins.

Bei der Lese steht absolute Selektionsarbeit im Vordergrund. Die Trauben gelangen ausschließlich per Handlese in kleine Behälter, damit sie unversehrt im Keller eintreffen. Dort folgt eine strenge Sortierung, bei der nur perfekt gereiftes Lesegut in die Gärbehälter wandert. Die Vergärung verläuft temperaturkontrolliert, damit Frucht, Finesse und Typizität der Rebsorte im Mittelpunkt stehen. Ein schonender Umgang mit der Maische verstärkt die seidig wirkende Tanninstruktur, ohne übermäßige Extraktion.

Nach der Gärung reift der Wein in traditionellen Burgunderfässern aus Eichenholz. Ein Anteil neuer Fässer setzt gezielte Akzente, ohne die Frucht zu überdecken. Die restlichen Fässer mit mehrjähriger Nutzung bringen Ruhe und Balance ein. Durch diese behutsame Reifephase gewinnt der Wein an Tiefe, Komplexität und Harmonisierung von Säure, Tannin und Frucht. Der Ausbau verleiht dem Bourgogne Rouge - Marquis d’Angerville jenes klassische Burgund-Profil, das Kenner so schätzen: klar, fokussiert, mit subtiler Holznote.

Der Stil des Weinguts Marquis d’Angerville steht seit Jahrzehnten für Präzision und Authentizität. Der Fokus liegt auf Terroir-Ausdruck, feiner Struktur und langer Entwicklung auf der Flasche. Im Weinberg herrscht naturnahe, sorgfältige Arbeit vor, im Keller ein minimalistischer Ansatz, der die Eigenart der Rebsorte Pinot Noir in den Vordergrund rückt. So entsteht ein Rotwein, der landestypische Eleganz und zeitlose Klasse verbindet.

Genussempfehlungen zum Bourgogne Rouge – Marquis d’Angerville

Dieser Burgunder passt ausgezeichnet zu einer Vielzahl dunkler und heller, kräftiger Speisen. Die lebendige Säure und die feinen Tannine begleiten sowohl klassische Fleischgerichte als auch vegetarische Kreationen mit Tiefe und Würze. Durch seine seidige Struktur wirkt der Wein sehr vielseitig und reagiert besonders harmonisch auf fein abgestimmte Aromen aus der Küche.

• Perfekt zu Geflügel aus dem Ofen, etwa Coq au Vin oder gebratener Ente
• Herrlich zu Schweinefilet, Kalbsrücken oder milden Schmorgerichten
• Stimmig zu Pilzragouts, Risotto mit Waldpilzen oder herzhaften Gemüsetartes
• Passend zu mittelkräftigen Käsen, etwa Weichkäse mit Rotschmiere oder milder Hartkäse

Als Begleiter zu geselligen Abenden mit Freunden, zu einem eleganten Dinner oder einem besonderen Menü eignet sich dieser Wein hervorragend. Auch als stilvoller Rotwein für anspruchsvolle Verkostungsrunden liefert er viele Gesprächsanlässe, da sich seine Aromen im Glas stetig verändern. Ein geeignetes Rotweinglas mit leicht bauchiger Form unterstützt die Entwicklung des Duftes und bringt die filigrane Struktur eindrucksvoll zur Geltung.

Die ideale Trinktemperatur liegt im Bereich von 14 bis 16 Grad Celsius. Eine leichte Kühlung vor dem Servieren erhöht die Frische der Frucht und sorgt für klare Definition von Säure und Tannin. Nach dem Einschenken lohnt sich etwas Zeit im Glas, damit sich die vielschichtigen Düfte vollständig entfalten. In einem gut temperierten, dunklen Raum mit konstanter Umgebungslage bewahrt der Wein seine Qualität sehr lange. Einige Jahre Flaschenreife verfeinern die Tannine zusätzlich und intensivieren die typischen Burgunderaromen von Kirsche, Himbeere und zarter Würze.

Mit dem Bourgogne Rouge - Marquis d’Angerville gelangt ein charaktervoller Pinot Noir ins Glas, der burgundische Tradition, elegante Struktur und fein nuancierte Aromatik vereint. Dieser Wein begleitet besondere Momente ebenso souverän wie hochwertige Alltagsküche und hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei allen, die feine Rotweine mit Persönlichkeit schätzen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Marquis d’Angerville