Das kleine Kreuz trocken 1,5 l Magnum - Rings

Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum tuo ensiluokkaista luomupunaviiniä viinilasiin. Tässä viinissä on upean tiheä, vaaleanpunainen väri. Kun viinilasia heilutetaan, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy voimakkaina "kirkon ikkunoina" lasin reunoilla. Ensimmäinen tuoksu Das kleine Kreuz 1,5 l Magnumista paljastaa luumujen, varjoherukoiden ja mustikoiden nuotteja. Hedelmällisiin vivahteisiin bouquestissa liittyvät tynnyri-kypsytyksen sävyt kuten ruisleipä, kaneli ja ilmakuivattu kinkku.

Tämä viini hurmaa elegantilla kuiva makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 0,1 grammaa jäännös sokeria. Tässä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laadusta ja hurmaa näin ollen tämä saksalainen viini tietenkin kaiken kuivuuden keskellä hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei siis välttämättä kaipaa paljon sokeria. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu uskomattoman tiheällä tekstuurilla. Kohtuullinen hedelmähappo hellii Das kleine Kreuz 1,5 l Magnumin pehmeä kitalaista, kuitenkaan jättämättä puuttumaan mehukasta elinvoimaa. Jälkiruokapöydässä tämä hyvin säilytettävä viini Pfalzin viinialueelta lopulta hurmaa merkittävällä pituudellaan. Uudelleen esiin tulevat vivahteet mulberriasta ja mustikasta.

Vinifikaatio Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum

Tämä voimakas punaviini Saksasta valmistetaan biologisesti Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Saint Laurent -rypäleistä. Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä saksalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Kun täydellinen fysiologinen kypsymys on varmistettu, rypäleet Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum varten kerätään käsin ilman karheiden ja vähemmän valikoivien koneiden apua. Käsin kerättyjen rypäleiden matka jatkuu heti kellariin. Kellarissa ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa 12 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Rings Das kleine Kreuz 1,5 l Magnum

Tätä saksalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi banaanitrifleille lasissa, kookoskefirikerma ja ankankasviksille sokeripapuineen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Rings