Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages - Domaine Fond Croze

Voimakas Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages Domaine Fond Crozelta virtaa tiheän purppuranpunaisena lasiin. Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villagesin ensimmäinen tuoksu esittelee nyansseja luumuista, mustista kirsikoista ja varjokirsikoista. Hedelmällisiin osiin kimppua liittyvät tammikypsytyksen nuotit, kuten vanilja, kaneli ja auringonlämmittämä kivi.

Tämä punaviini Domaine Fond Crozelta on ihanteellinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähäisestä jäännössokerista viinissä. Kuitenkin se ei koskaan esiinny karskisti tai karheasti, kuten voisi luonnollisesti odottaa viiniltä, joka on kaupan ulkopuolella. Voimakkaasti ja monipuolisesti tämä tiheä punaviini esittelee itsensä makuhermoilla. Tasapainoisen hedelmähappoisuuden ansiosta Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages hellii miellyttävällä suuntuntumalla, unohtamatta kuitenkaan raikkautta. Tämän punaviinin loppu, joka tulee Etelä-Rhône laaksosta, tarkemmin sanottuna Côtes du Rhône Villagesista, vakuuttaa huomattavalla jälkimaulla.

Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villagesin vinifikaatio Domaine Fond Crozelta

Tämä voimakas punaviini Ranskasta valmistetaan Carignan-rypäleistä. Viinikorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraa käyminen pienessä puutavaramakustuksessa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Domaine Fond Croze Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villagesille

Koe tämä punaviini Ranskasta parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C naudan sisäfilee keitettyjen papujen ja tomaattien kera, paistettua vasikanmaksaa omenoiden, sipulien ja balsamico-kastikkeen kanssa tai punaviinissä haudutettua kanaa.

Palkinnot Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villagesille Domaine Fond Crozelta

Sivun erittäin hyvän hintalaatusuhteen lisäksi tämä Domaine Fond Croze -viini voi ylpeillä myös palkinnoilla. Yksityiskohtaisesti nämä ovat

• Organic Wine Award 2023: Grand Gold vuodelle 2022
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Fond Croze