Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Bodegas Campillo

Bodegas Campillo Crianza Rioja 1,5 l Magnum -viini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Lasissa se näyttäytyy ihastuttavan tiheän, rubiininpunaisen värisenä. Kun viiniä pyöritetään lasissa, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy voimakkaina kirkkokaari-ilmiöinä lasin reunassa. Tämä La Riojan punaviinin bukee hurmaa karhunvatukan vivahteilla. Kun seuraamme aromeja pidemmälle, tammikypsytyksen voimistamina mukaan tulevat myös nahan, vaniljan ja karamellin sävyt.

Suussa Bodegas Campillo Crianza Rioja 1,5 l Magnum aloittaa ihastuttavan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Suussa tämän voimallisen punaviinin tekstuuri on miellyttävän samettinen. Jälkimaussa tämä nuorekas punaviini La Riojan viinialueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Karhunvatukan sävyt tulevat jälleen esiin.

Bodegas Campillo Crianza Rioja 1,5 l Magnum -viinin valmistus

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Tempranilloon. Tähän ihastuttavan voimakkaaseen, lajikepuhtaaseen Bodegas Campillon viiniin on poimittu vain parasta rypälesatoa. Crianza Rioja 1,5 l Magnum on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä espanjalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä tammiastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tätä voimakasta Crianza Rioja 1,5 l Magnum -viiniä kypsytetään vielä 18 kuukautta amerikkalaisesta tammesta valmistetuissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Bodegas Campillo Crianza Rioja 1,5 l Magnum -viinille

Nauti tätä espanjalaista punaviiniä parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi bratwurstipyöryköillä höystetyn pastan, boeuf bourguignonin tai kurpitsapaistoksen seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Campillo