Crianza Campo de Borja DO - Vina Ainzon

Crianza Campo de Borja DO - Vina Ainzon on vaikuttava syvällä, rubiininpunaisella värillä. Nenässä se avaa monimutkaisen aromipelin kypsistä punaisista hedelmistä, kuten kirsikoista ja luumuista, hienojen mausteisten nuottien ja häivähdyksen vaniljan kera. Suussa viini on hyvin rakenteellinen ja pehmeä, lempeiden tanniinien kanssa ja tasapainotetulla happoisuudella. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä, mikä tekee Crianza Campo de Borja DO - Vina Ainzon:sta ihanteellisen kumppanin erityisiin tilaisuuksiin.

Crianza Campo de Borja DO:n vinifikaatio Vina Ainzosta

Crianza Campo de Borja DO - Vina Ainzon -viinin rypäleet tulevat tunnetulta Campo de Borjan alueelta, joka on tunnettu ihanteellisista ilmasto-olosuhteistaan ja hedelmällisistä maistaan. Päärynärypälelaji on Garnacha, jota arvostetaan hedelmäisyydestään ja hienostuneisuudestaan. Rypäleet kerätään käsin optimaalisessa kypsymisajassa, jotta parhaat hedelmät voidaan valita.

Sadonkorjuun jälkeen vinifikaatio tapahtuu moderneissa viinitiloissa. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu fermentsii ruostumattomassa teräksessä säilyttääkseen hedelmäiset aromit. Mazerointia valvotaan, jotta tanniinit saadaan optimaalisesti uutettua. Käymisen jälkeen viini kypsyy vähintään 12 kuukautta amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille lisäsyvyyttä ja monimutkaisuutta.

Ruoan paritus ehdotukset Crianza Campo de Borja DO:lle Vina Ainzosta

Crianza Campo de Borja DO - Vina Ainzon sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä muutamia suosituksia:

1. 1. Grillattu lampaanliha yrttien kanssa
2. 2. Naudanliharuoat, kuten pihvi tai naudanpaisti
3. 3. Mausteinen pasta tomaattikastikkeella tai Arrabiatalla
4. 4. Kypsä juusto, erityisesti Manchego tai Tomme de Savoie

Viinin hienon hedelmäisyyden ja elegantin rakenteen yhdistelmä sopii täydellisesti kuvattuihin ruokiin ja luo unohtumattoman makuelämyksen. Naudi Crianza Campo de Borja DO - Vina Ainzon ja nauti espanjalaisen viinimaailman aromeista. Ihanteellinen lahjaksi tai rentoon iltaan ystävien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vina Ainzon