Crémant Grauburgunder Brut - Villa Hochdörffer

Crémant Grauburgunder Brut hurmaa elegantilla, kultakeltaisella värillään, joka muistuttaa kypsien omenoiden kimallusta. Tuoksussa avautuvat viettelevät aromit vihreästä omenasta, tuoreista persikoista ja hienosta mineraalisesta vivahteesta. Lisävivahteet valkoisista kukista ja lempeistä yrteistä antavat kokonaisuudelle hienostunutta raikkautta. Suussa tämä Crémant näyttää hienostuneita piirteitään: kuplinta on eloisaa ja täyttää suun harmonisella hedelmän ja hienon hapokkuuden leikillä. Rakenne on elegantti ja pyöreä, pitkällä, raikastavalla jälkimaulla, joka täydentää nauttimiskokemusta täydellisesti. Kihisevä nautinto jokaiseen tilaisuuteen.

Crémant Grauburgunder Brutin vinifikaatio Villa Hochdörfferiltä

Traavit Crémant Grauburgunder Brut:ia varten tulevat alueen parhaista sijainneista. Täällä viiniköynnökset kasvavat lempeässä ilmastossa, joka luo optimaaliset olosuhteet aromaattisten piirteiden kehittymiselle. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta rypäleiden laatu säilyy. Huolellisen valinnan jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Ensimmäinen käymisprosessi tapahtuu lämpötilan säädellyissä ruostumattomassa teräksessä, jotta koko aromikirjo säilyy. Tämän vaiheen jälkeen seuraa toinen käyminen, joka tapahtuu pullossa. Tämä prosessi antaa Crémantille hienon kuplinta ja ominaista merkkiä. Hienojakoisella sakalla kypsyminen kestää vähintään 12 kuukautta, mikä lisää Crémantin monimutkaisuutta ja hienoutta.

Ruoan suositukset Crémant Grauburgunder Brutille Villa Hochdörfferiltä

Crémant Grauburgunder Brut sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä on muutama herkullinen suositus:

1. Grillattu kala sitruunalla ja yrteillä
2. Vaaleat äyriäiset, kuten katkaravut tai varsiparsat
3. Vegetaariset quiches tuoreista vihanneksista ja juustosta
4. Juustovalikoimat hienoista vuohenjuustoista tai Brie-juustosta

Lisäksi tämä Crémant sopii täydellisesti kevyille alkupaloille, salaateille tai aperitiiviksi. Nauti siitä juhlallisissa tilaisuuksissa tai vain rentoutumisen aikana kotona. Pirskahteleva kumppani joka hetkessä.

• Tuore lehtisalaatti pähkinöillä ja päärynöillä
• Bruschetta tomaateilla ja basilikalla
• Kananrinta yrttimääräyksessä

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Hochdörffer Weingut