Coteaux D'Aix-En-Provence Rosé Aop Édition D'Origine - Peter Riegel Weinimport

Peter Riegel Weinimportin Coteaux D'Aix-En-Provence Rosé AOP Édition d'Origine Provence-alueelta näyttää viinilasissa kirkkaan, vaaleanpunaisenpunaisen värin. Tämä kuiva roséviini Peter Riegel Weinimportilta on täydellinen viininystäville, jotka juovat viininsä mieluiten kuivana. Coteaux D'Aix-En-Provence Rosé AOP Édition d'Origine tulee tätä ihannetta hyvin lähelle, sillä se on valmistettu vain 0,9 gramman jäännössokeripitoisuudella. Maultaan tämän tasapainoisen roséviinin suutuntuma on ihastuttavan kevyt. Sen selkeän hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Coteaux D'Aix-En-Provence Rosé AOP Édition d'Origine näyttäytyy suussa hurmaavan raikkaana ja eloisana. Tämän nuorekkaan roséviinin finaali viinialueelta Provencesta, tarkemmin sanottuna Coteaux d'Aix-en-Provencesta, hurmaa lopuksi kauniilla jälkimaulla.

Peter Riegel Weinimport Coteaux D'Aix-En-Provence Rosé AOP Édition d'Originen vinifikointi

Tämä tasapainoinen roséviini Ranskasta valmistetaan luomuna useista eri rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienosakkojen päällä, ennen kuin se lopulta siirretään pois sakalta. Viinin valmistumisen jälkeen Coteaux D'Aix-En-Provence Rosé AOP Édition d'Origine harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Peter Riegel Weinimport Coteaux D'Aix-En-Provence Rosé AOP Édition d'Originelle

Tätä ranskalaista tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi esimerkiksi lohi-fenkoliomeletille, kookos-lime-kalakarrille tai wok-vihanneksille kalan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport