Charm Riesling halbtrocken - Georg Breuer

Kevyt jalat Charm Riesling Georg Breuerin talosta on upean vaaleankeltaista lasissa. Tässä valkoviinissä Georg Breueriltä esitellään aromeja pinkistä greipistä, Gallia-melonista, grapefruitista, tähdistä ja kumkvateista, lisättynä muilla hedelmäisillä vivahteilla. Georg Breuerin Charm Riesling esittelee maulla uskomattoman hedelmäistä makua, mikä ei ole vähäisimpiä syitä sen jäännössokerimakuprofiiliin. Suussa tämä kevyt valkoviini paljastaa upean rapean rakenteen. Elinvoimaisen hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Charm Riesling tuntuu suussa poikkeuksellisen raikkaalta ja eloisalta. Tämän hyvin kypsytettävän valkoviinin loppuosa vakuuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita saven ja liuskekivien hallitsemilta alueilta.

Georg Breuer Charm Rieslingin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajiin, nimittäin Rieslingiin. Tämän poikkeuksellisen elegantin puhdaslinjaisen viinin valmistuksessa käytettiin vain virheettömiä keräilykäytäntöjä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rheingaus. Vineet kaivavat juurensa syvälle savisille ja liuskekivisille maaperille. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Georg Breuer Charm Rieslingille

Nauti tätä saksalaista valkoviiniä parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C, kasvispatojen, kurpitsavuokien tai purjosopan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Georg Breuer