Chardonnay und Weissburgunder - Für mich 100% Württemberg

Für mich 100% Württemberg -viinin tyylikäs Chardonnay ja Pinot Blanc on lasiin valuva kirkkaan vaaleankeltainen. Tämän württembergiläisen valkoviinin tuoksu lumoaa kvittenin ja aprikoosin vivahteilla. Jos jäljitämme makuja pidemmälle, mukaan tulevat hasselpähkinä ja vanilja.

Für mich 100% Württemberg Chardonnay ja Pinot Blanc on miellyttävän kuiva viinin ystäville. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, vaan pyöreää ja pehmeää. Tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihanan raikas maku. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Chardonnay ja Pinot Blanc imartelevat suutuntumaa pehmeällä tuntumalla ilman, että siitä puuttuu mehukasta eloisuutta. Tämän Württembergin alueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku ilahduttaa kauniilla jälkivaikutelmalla.

Für mich 100 % Württembergin Chardonnay ja Pinot Blanc -viinin valmistus

Württembergin tasapainoisen Chardonnayn ja Pinot Blancin perustana ovat Chardonnay- ja Pinot Blanc -rypäleiden rypäleet. Käsin kerätyt rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useita kuukausia ennen viinin pullottamista.

Ruokasuositus Chardonnaylle ja Pinot Blancille Für mich 100 % Württembergistä

Tämä saksalainen valkoviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti monenlaisten hienojen ruokien seuraksi, mutta on myös nautinto juoda sellaisenaan.