Weißburgunder & Chardonnay trocken - Weingut Manz

Weißburgunder & Chardonnay Rheinhessenin viini alueelta paljastaa itsensä lasissa upeasti hohtavassa vaaleankeltaisessa värissä. Kaadettuna valkoviinilasilliseen, tämä saksalainen valkoviini paljastaa ihastuttavasti voimakkaita aromeja mirabellista, persikasta, viiniprikasta ja nektariinista, täydentäen sitä piparkakkumausteiden, kaakaopapujen ja kanelin vivahteilla.

Weingut Manz Weißburgunder & Chardonnay esittäytyy viininystäville upean kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan näytä karkea tai köyhä, vaan on pyöreä ja sulavalinjainen. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu äärimmäisen kermaisella suutuntumalla. Sen voimakas hedelmähappo tekee Weißburgunder & Chardonnaysta suussa unelman raikkaan ja elävän. Jälkiruoassa tämä Rheinhessenin viinialueen tuote sykähdyttää lopulta hyvällä pituudella. Nektariinin ja mirabellin vihjeet palaavat jälleen. Jälkimakuun liittyvät vielä mineraaliset vivahteet mergaali- ja kalkkikivipainotteisilta maaperiltä.

Weingut Manz Weißburgunder & Chardonnayn vinifikaatio

Elegantti Weißburgunder & Chardonnay Saksasta on sekoitus, joka on valmistettu Chardonnay- ja Weißburgunder-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rheinhessenissä. Vinisi kasvattavat juurensa syvälle kalkkikivistä ja mergaalista koostuviin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne seulotaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa säädellyissä lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Weißburgunder & Chardonnay saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienoin hiivoissaan.

Ruokasuositus Weingut Manz Weißburgunder & Chardonnaylle

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettänä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi parsasalaatin kanssa kvinoalla, hedelmäisen endiivisalaatin tai paistetun taimenterän kanssa inkivääri-päärynäsoseen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Manz