Cava Brut Nature Portium - Raventos Rosell

Cava Brut Nature Portium Katalonian viinialueelta esiintyy lasissa loistavan kimmeltävän kultakeltaisena. Tämän kuohuviinin kuplat näyttäytyvät lasissa elinvoimaisina ja pitkäkestoisina. Tuoksussa tämä Raventos Rosell -kuohuviini paljastaa kaikenlaisia banaanisävyjä.

Kielellä tämä kepeä kuohuviini erottuu äärimmäisen rapean, kevyen ja kermaisen suutuntumansa ansiosta. Jälkimaussa tämä viini Katalonian viinialueelta ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet banaanista.

Raventos Rosell Cava Brut Nature Portiumin valmistus

Tämä elegantti espanjalainen kuohuviini on cuvée Chardonnay-, Parellada-, Viura- ja Xarel-lo -rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen perusviinien käyminen tapahtuu. Cuvéen kokoamisen jälkeen seuraa jatkokypsytys Méthode Traditionelle -menetelmän mukaisesti. Tämän jälkeen Raventos Rosell Cava Brut Nature Portium kypsyy muutamia kuukausia pullossa ja degorgoidaan lopuksi.

Ruokasuositus Raventos Rosellin Cava Brut Nature Portiumille

Tämä espanjalainen viini kannattaa nauttia erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuruusviiniksi esimerkiksi punajuuriselle kasvisalaatille, spagettia jogurtti-minttupestolla sisältäville annoksille tai munakkaalle, jossa on lohta ja fenkolia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Raventos Rosell