Cabernet Sauvignon Oakville - Robert Mondavi

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville tuo lasiin ensiluokkaista punaviiniä. Tässä juomassa on ihanan tiheä, rubiininen väri. Jos annetaan viinille ilmaa lasissa pyörittämällä, paljastaa tämä punaviini korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy vahvoina kirkkosilmukoina lasin reunassa. Nenälle tämä Robert Mondavi punaviini tarjoaa monenlaisia rusinoita, mulberreja, mustikoita, hedelmäleipiä ja kuivattuja luumuja. Ikään kuin tämä ei olisi vielä vaikuttavaa, pieneen tynnyriin kypsyminen tuo vielä mukaan auringonlämpöistä kiveä, lehtiruohokasvia ja metsämaata.

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville on täydellinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta. Siinä ei kuitenkaan koskaan tunnu olevan karuutta tai köyhyyttä, kuten ikoniviinisegmentissä voisi odottaa. Tämä samettinen ja voimakas punaviini esittelee itsensä kielellä voimakkaasti ja monikerroksisesti. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Cabernet Sauvignon Oakvillen kielellä upean raikkaana ja eläväisenä. Tämä nuorekas punaviini Kalifornian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Napa Valleystä, vakuuttaa lopuksi huomattavalla jälkimaulla.

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakvillen vinifikaatio

Voimakas Cabernet Sauvignon Oakville Yhdysvalloista on sekoitus, joka on puristettu Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon-, Malbec-, Merlot- ja Petit Verdot-rypälelajikkeista. Optimaalisen kypsyyden aikaan Cabernet Sauvignon Oakvillen rypäleet korjataan käsin ilman karkean ja vähän valikoivan rypälesadonkorjuukoneen apua. Käsin korjattujen rypäleiden on päästävä nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys 18 kuukautta ranskalaisissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakvillelle

Nauti tätä punaviiniä Yhdysvalloista parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C kasvis-couscousin, naudanliha-pihvien, inkiväärillä maustetun hanhenrinnan ja oreganon tai paistetun vasikanmaksa omenoiden, sipulien ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa.

Palkinnot Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakvillelle

Ikuinen viinivaroitus tekee tästä Robert Mondavi viinistä myös useita palkintoja ja huipputuletteita yli 90 pisteestä. Tarkemmin sanottuna vuoden 2017 sadosta

• Wine Spectator - 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Robert Mondavi