Cabernet Blanc - Weingut Lanz

Lasissa biologisesti tuotettu Weingut Lanzin Cabernet Blanc paljastaa kirkkaan kullankeltaisen värin. Kun viiniä pyöräyttää lasissa ja antaa sille hieman ilmaa, voi tässä valkoviinissä aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinämillä vetiseltä, eikä myöskään siirappiselta tai liköörimäiseltä. Tämä lajikeviini Saksasta tuo lasissa hienostuneen kauniisti esiin passionhedelmän, sitruunan ja mustaherukan aromeja. Niitä täydentävät vivahteet muista hedelmistä.

Weingut Lanz Cabernet Blanc esittäytyy viinin ystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkealuonteinen tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihanan silkkinen. Eloisa hapokkuus saa Cabernet Blancin maistumaan suussa miellyttävän raikkaalta ja eloisalta. Tämän nuorekkaan saksalaisen valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla, viipyilevällä jälkivaikutelmalla.

Weingut Lanz Cabernet Blancin valmistus

Tasapainoinen Cabernet Blanc Saksasta on yksilajinen viini, joka on valmistettu luomuna Cabernet Blanc -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakkalla, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Lanz Cabernet Blancille

Nauti tätä saksalaista luomuvalkoviiniä parhaiten maltillisesti viilennettynä, 11–13 °C:ssa, esimerkiksi lohiperunapannun, spagetin kapris-tomaattikastikkeen tai pestolla maustetun kasvispadan kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lanz