Blanc Sancerre AOC - La Poussie

La Poussie Blanc Sancerre tuo korkealaatuisen valkoviinin viinilasiin. Tässä viinissä paljastuu upea kirkas, vaaleankeltainen väri. Viinilasia pyöritettäessä tämä valkoviini erottaa itsensä ihastuttavalla kirkkaudellaan, joka saa sen tanssimaan eloisasti lasissa. Ensimmäinen tuoksu Blanc Sancerresta hellii greippien, pinkin greipin ja sitruunoiden vivahteilla. Hedelmällisiin osiin kukkaa liittyvät välimerelliset yrtit, lipstikka ja Garrigue.

Tämä kuiva valkoviini La Poussielta on ihanteellinen viinin ystäville, jotka nauttivat viininsä mieluummin kuivana. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu äärimmäisen kevyellä ja samettisella rakenteellaan. Jälkimaku hurmaa tämä kypsyttävä valkoviini Val de Loiren viinialueelta kauniilla pituudella. Taas esiin nousevat valkoisen viinimarjan ja pomelon vivahteet. Jälkimakuun liittyvät vielä mineraaliset sävyt, joita hallitsevat savi ja kalkkikivi maaperä.

Vinifikaatio La Poussie Blanc Sancerre

Elegantin Blanc Sancerre -viinin pohjana Val de Loiren alueelta ovat Sauvignon Blanc -rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Val de Loiren alueella. Viiniköynnökset ulottavat juurensa syvälle kalkkikivestä ja savesta koostuviin maihin. Käsin poimittujen rypäleiden jälkeen ne siirretään heti puristamoon. Tässä ne lajittelevat ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokaehdotus La Poussie Blanc Sancerrelle

Koe tämä ranskalainen valkoviini parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C, yhdistäen sen spagettien kanssa jogurtti-minttupestoa, wok-vihanneksia kalan kanssa tai hedelmäistä endiivisalaattia.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Poussie