Alliance Rosé - Domaine Lalaurie

Lasissa Domaine Lalaurien Alliance Rosé -viinin väri on kirkkaan rubiininpunainen. Tässä ranskalaisessa cuvéessa on lasissa ihanan nuorekkaita ja tuoksuvia vadelmaa ja akaasiaa muistuttavia vivahteita. Maussa Domaine Lalaurien Alliance Rosé on ihanan aromaattinen, hedelmäinen ja tasapainoinen. Kielellä tälle tasapainoiselle roséviinille on ominaista uskomattoman raikas, silkkinen ja kevyt rakenne. Tämän Languedoc-Roussillonin viininviljelyalueelta peräisin olevan roséviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkivaikutelmaa säestävät myös kalkkikivi- ja savivaltaisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Domaine Lalaurie Alliance Rosé -viinin valmistus

Domaine Lalaurien ensiluokkaisen ja ihanan tasapainoisen Cuvée Alliance Rosé -viinin perustana ovat Cinsault-, Grenache- ja Syrah-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Languedoc-Roussillonissa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja kalkkikivipitoiseen maaperään. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Suositus Domaine Lalaurie Alliance Rosé -viinille

Tämä Ranskasta peräisin oleva roséviini tarjoillaan mieluiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa spagetin, kapriksella ja tomaattikastikkeella maustetun spagetin, kurpitsapadan tai turskan, kurkun ja sinappivihannesten kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Lalaurie