Airen Pie Franco - Bodegas Verum

Elegantti Bodegas Verumin Airen Pie Franco valuu lasiin kirkkaana platinankeltaisena. Tuoksussa tämä Bodegas Verumin valkoviini paljastaa kaikenlaista päärynää, greippiä, banaania, kypsää omenaa ja akaasiaa. Ikään kuin se ei olisi vielä tarpeeksi vaikuttavaa, joukkoon liittyy myös kamomillaa.

Bodegas Verum Airen Pie Franco näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkean robustilta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihastuttavan kevyt ja silkkinen. Tämän valkoviinin finaali Kastilia–La Manchan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Kastilia–La Mancha VT:stä, hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla.

Bodegas Verum Airen Pie Francon vinifiointi

Tasapainoinen Airen Pie Franco Espanjasta on yksilajikeviini, joka on valmistettu luomuna Airén-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Bodegas Verumin Airen Pie Francolle

Nauti tämä espanjalainen luomuvalkoviini mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C, lisukkeena kaalikääryleille, makaroneille ja paistetuista makkaroista tehdyille lihapyöryköille tai kookos-limekalacurrylle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Verum