50 Reasons Sauvignon Blanc DO - Neleman

Lasissa biologisesti tuotettu 50 Reasons Sauvignon Blanc Nelemanin kynästä paljastaa upeasti hehkuvan vaaleankeltaisen värin. Ensimmäinen tuoksu 50 Reasons Sauvignon Blancista hellii persikan, nektariinin ja greipin aromilla. Hedelmäisten osien joukkoon liittyy vielä lisää hedelmäisiä ja balsamimaisia vivahteita.

Nelemanin 50 Reasons Sauvignon Blanc esittelee itsensä viinin ystävälle ihanan kuivana. Tämä valkoviini ei näytä koskaan karkean tai karun oloiselta, kuten voisi odottaa korkealuokkaiselta viiniltä. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu valtavan sulavalla ja rapsakalla rakenteellaan. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Valencia-viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Taas esiin nousee viitteitä sitruunasta ja viinimaanpersikasta. Jälkimaussa liittyy vielä mineraalisia vivahteita, jotka tulevat liuskekiven ja kalkkikiven hallitsemilta Mailta.

50 Reasons Sauvignon Blancin vinifikaatio Nelemanilta

Tämä elegantti valkoviini Espanjasta valmistetaan biologisesti Sauvignon Blanc -rypäleestä. Valencian alueella viinitarhat, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat kalkkikivestä ja liuskekivestä koostuvilla mailla. Nämä rypäleet kerätään käsin vain, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Sen jälkeen käymisprosessi tapahtuu teräsastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä 50 Reasons Sauvignon Blanc voi vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienohiivassa.

Suositukset Neleman 50 Reasons Sauvignon Blancille

Tätä espanjalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viileänä, 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi paistetun taimen kanssa inkivääri-päärynän, parsasalaatin kvinoalla tai kookos-lime-kalakerman kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Neleman