Weißburgunder - Weingut Studier

Weingut Studierin Weißburgunder Pfalzista näyttäytyy viinilasissa upean kirkkaana, vaaleankeltaisena. Ihanteellisesti valkoviinilasissa tarjoiltuna tämä saksalainen valkoviini paljastaa ihastuttavia, voimakkaita aromeja luumusta, Nashi-päärynästä, varjomarjoista ja sitruunasta, täydentäen niitä muilla hedelmäisillä vivahteilla.

Tämä Weingut Studierin kuiva valkoviini on ihanteellinen viinin ystäville, jotka toivovat viininsä olevan parhaimmillaan 0,0 grammaa jäännösokeria. Weißburgunder lähestyy tätä jo melko hyvin, sillä se on valmistettu vain 6 gramman jäännösokerilla. Kielellä tämä keveävalkoviini erottuu äärimmäisen sulavalla tekstuurillaan. Sen elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Weißburgunderin suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elävänä. Jälkimaussa tämä kypsytettävä valkoviini Pfalzin viinialueelta hurmaa lopulta hyvässä pituudessaan. Taas nousevat esiin vivahteet luumusta ja päärynästä.

Weingut Studierin Weißburgunderin vinifikaatio

Elegantti Weißburgunder Saksasta on yksilajinen viini, joka on valmistettu Weißburgunder-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään heti puristamoon. Siellä ne lajittelaan ja käsitellään hellävaraisesti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Weißburgunder saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienossa Leesissä.

Ruokasuositus Weingut Studierin Weißburgunderille

Tätä saksalaista viiniä kannattaa nauttia kohtuullisen viileänä 11 - 13°C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti lisäviiniksi kasvissalatille punajuurista, kikhernecurrylle tai wokatut vihannekset kalalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Studier