Vina Esmeralda Rosado DO - Miguel Torres

Kevytjalkainen Vina Esmeralda Rosado Miguel Torresin kynästä hohtaa lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Lasissa tämä Roséviini Miguel Torresilta tarjoaa aromia papaijasta, mangoista, kvitteistä, ananaksista ja päärynöistä, täydentäen muita hedelmäisiä vivahteita. Suussa Vina Esmeralda Rosado Miguel Torresilta alkaa ihanan aromaattisesti, hedelmäisesti ja tasapainoisesti. Suussa tämän keveän Roséviinin rakenne esittäytyy upean kevyenä ja rapeana. Tämän nuoren Roséviinin finaali Katalonian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Catalunya DO:sta, viehättää lopuksi hyvällä jälkimaulla. Jälkimaku saa myös minerallisia vivahteita hiekka- ja savimaiden valtaamalta alueelta.

Miguel Torres Vina Esmeralda Rosadon vinifikaatio

Elegantti Vina Esmeralda Rosado Espanjasta on cuvée, joka on puristettu rypälelajikkeista Cariñena, Grenache Blanc, Shiraz ja Tempranillo. Kataloniassa köynnökset, jotka tuottavat rypäleet tähän viiniin, kasvavat savi-, hiekka- ja kalkkikivimailla. Viinin korjuun jälkeen rypäleet siirretään heti puristamoon. Siellä ne lajittelevat ja hellävaraisesti murskaavat. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatioon kuuluu myös kypsytys muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Miguel Torres Vina Esmeralda Rosadolle

Koe tämä Roséviini Espanjasta parhaiten hyvin viilennettävässä lämpötilassa 8 - 10°C, seurana omeletin kanssa lohta ja fenkolia, wok-vihanneksia kalalla tai parsasalaatti kvinoalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Miguel Torres