Dornfelder Rosé lieblich - Turmfalke

Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich -viinin myötä lasiin kaadetaan ensiluokkainen roseeviini. Se esittäytyy lasissa ihastuttavan kirkkaana, vaaleanpunaisenpunaisena värinä. Turmfalke Dornfelder Rosé lieblichia voidaan täysin perustellusti kuvailla erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän makeaan makuprofiiliin. Kielellä tämä kevytrakenteinen roseeviini erottuu poikkeuksellisen kevyellä suutuntumallaan. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich miellyttää pehmeällä suutuntumallaan menettämättä samalla mehukasta eloisuuttaan. Tämän Rheinhessenin viinialueelta peräisin olevan roseeviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla.

Peter Mertesin Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich -viinin valmistus

Tämä elegantti saksalainen roseeviini valmistetaan Dornfelder-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta pullotetaan. Viinin valmistumisen jälkeen Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich -viinille

Tämä saksalainen roseeviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti ruokaviiniksi esimerkiksi hedelmäisen fenkolisalaatin, paistetun inkivääri-päärynälohen tai spagetin jogurtti-minttupeston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Turmfalke