Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc - Weedenborn

Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc Rheinhessenin viinialueelta näyttäytyy lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Kun lasia pyöräyttää, voi tässä valkoviinissä aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei jätä lasin reunoihin vesimäistä eikä siirappi- tai liköörimäistä jälkeä. Tämän Rheinhessenin valkoviinin bukee hurmaa greipin, mangon ja karviaisen vivahteilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, siihen liittyy mineraalisuutta, minttua/melissaa ja ananaskirsikkaa.

Tämä Weedenbornin valkoviini on tarkoitettu ihmisille, jotka haluaisivat mieluiten 0,0 grammaa jäännössokeria viinissään. Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc tulee tätä jo varsin lähelle, sillä se on valmistettu vain 0,8 gramman jäännössokeripitoisuudella. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä rapsakka valkoviini esiintyy suussa. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc on suussa ihastuttavan raikas ja eläväinen. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Rheinhessenin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Monzernheimista, hurmaa lopulta huomattavan pitkällä jälkivaikutelmalla.

Weedenbornin Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blancin vinifiointi

Tämä tasapainoinen saksalainen valkoviini on valmistettu Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Luonnollisesti Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blancia ei määritä ainoastaan Monzernheimin maaperä. Tätä saksalaista viiniä voi kirjaimellisesti kutsua vanhan maailman viiniksi, joka esiintyy poikkeuksellisen vaikutusvaltaisesti. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Weedenborn Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc -viinille

Tämä saksalainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti lisukkeeksi wok-vihanneksille ja kalalle, spageteille kapris–tomaattikastikkeella tai kurpitsapaistokselle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weedenborn