Terra Alta Garnatxa Blanca DO - Herència Altés

Herència Altésin Kataloniasta kotoisin oleva Terra Alta Garnatxa Blanca paljastaa pyöritetyssä lasissa tiheän, vaaleankeltaisen värin. Tämä lajikeviini esittelee lasissa upeita ja ilmaisuvoimaisia nuotteja päärynöistä, Nashi-päärynöistä, muituista ja omenoista. Lisäämään tunnelmaa ovat auringonlämmitetyn kiven, Välimeren yrttien ja katajan vivahteet.

Tämä viini hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 0,3 grammaa sokeria sisältäen. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, ja niinpä tämä espanjalainen lumoaa luonnollisesti hienolla tasapainollaan kaikesta kuivuudestaan huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Kielellä tämä voimakkaasti ilmava valkoviini erottuu äärimmäisen kermaisella rakenteellaan. Elävän hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Terra Alta Garnatxa Blanca esittelee suussa uskomattoman raikkaana ja elinvoimaisena. Tämä nuorekas valkoviini Katalonian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Terra Alta DO:sta, päättyy lopulta kauniilla jälkimaulla. Jälkimaku saa lisäksi seurakseen mineraalisia vivahteita hiekasta ja kalkkikivestä koostuvista maaperistä.

Herència Altésin Terra Alta Garnatxa Blancan vinifikaatio

Voimakas Terra Alta Garnatxa Blanca Espanjasta on yksilajikeviini, joka on biologisesti valmistettu Grenache Blanc -rypäleestä. Kataloniassa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat maaperässä, joka koostuu hiekasta, kalkkikivestä ja savesta. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja jauhetaan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käymisprosessia suoritetaan kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys.

Suositukset Herència Altésin Terra Alta Garnatxa Blancalle

Kokeile tätä Espanjan luomuvalkoviiniä optimaalisti kohtuullisen viilennettynä 11 - 13 °C:ssa vihersalaatin, punajuurien, parsasalaatin quinoan kera tai jogurtti-minttu-peston kera valmistettujen spagetin kanssa.

Herència Altésin Terra Alta Garnatxa Blancan palkinnot

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Herència Altésin valkoviini voi ylpeillä lukuisilla palkinnoilla ja huipputason arvioilla, jotka ylittävät 90 pistettä. Yksityiskohtana nämä ovat vuosikerralle 2019

• Decanter - 90 pistettä
• James Suckling - 91 pistettä
• Wine Spectator - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Herencia Altés